阿胶可以和红糖一起吃吗

　　阿胶和红糖都含有丰富的营养物质，都具有很好的养生功效，是很常见的两种保健食物，那么阿胶和红糖能不能一起吃呢？下面让我们具体来看看吧！

　　阿胶可不可以和红糖一起吃

　　阿胶和红糖可以一起食用。

　　阿胶和红糖都是日常生活中会吃的一些食物，具有一定的保健作用，主要成分都是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，不会相互反应，因此可以一起食用，但是阿胶和红糖都是性温的，因此有些人群不建议食用。

　　阿胶和红糖一起吃的做法

　　材料：

　　阿胶50克 、黄酒50克、清水50克、 红糖适量。

　　做法：

　　1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒和清水。

　　2、浸泡24个小时，直至阿胶烊化。

　　3、第二天再将此容器放到锅里蒸。

　　4、大火蒸30--40分钟，知道阿胶完全融化到黄酒里。

　　5、按自己口味将适量红糖倒入其中。

　　6、蒸制红糖完全蒸化，晾凉放入冰箱保存。

　　不建议吃阿胶加红糖的人群

　　体质燥热

　　本身体质燥热的人群不建议食用红糖和阿胶，因为红糖和熬制的阿胶都性温，食用会增加燥热之气，而红糖是糖，食用过多会导致脾胃湿热，加重体质燥热的程度，导致容易上火。

　　风热感冒

　　风热感冒的人一般是外感风寒，燥热之气在体内堆积排不出来，食用性温的阿胶和红糖会导致燥热之气加重，风热感冒的情况严重，更难治愈。

　　吃阿胶和红糖的注意事项

　　1、红糖没有什么食用禁忌，但是糖多易湿，因此食用阿胶红糖的时候选择自己能接受的淡甜味就可以了，以免出现上火的情况。

　　2、阿胶的食用禁忌较多，因此吃阿胶红糖的时候要注意先咨询中医师，以免出现体质不对，不能食用的情况。

　　3、市面上有一种阿胶红糖，是添加了阿胶的红糖，不能替代阿胶食用，只是加了阿胶的红糖，主体还是糖。

　　4、阿胶和红糖不能吃多，易伤脾胃，出现脾胃湿热的情况，不利于身体健康。