红豆薏米粥没煮熟可以吃吗

　　红豆薏米粥含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种养生粥，很多小伙伴都有这样的情况，发现煮了很久但是红豆薏米粥还是没熟，那么红豆薏米粥没熟能不能吃呢？下面就让我们来看一下吧！

　　红豆薏米粥没熟能不能吃

　　红豆薏米没煮熟不建议食用。

　　无论是红豆薏米没有煮熟，或者是红豆薏米没有煮烂，感觉像是没有煮熟，都不建议食用，因为没有煮烂的红豆薏米很难消化，食用很伤肠胃，因此不仅不建议食用。

　　吃没熟的红豆薏米粥的影响

　　没什么影响

　　一些人消化功能很好，因此食用了，没有煮烂的红豆薏米也不会出现什么影响，强大的消化能力可以将其完全消化。

　　消化不良

　　未煮熟的红豆薏米质地坚硬，难以嚼食和消化，因此会出现类似于腹胀、腹痛、反胃、恶心、呕吐等消化不良的情况。

　　拉肚子

　　食用未煮熟的红豆薏米，出现了消化不良的情况，一些脾胃虚寒的人群还会出现拉肚子的情况。

　　便秘

　　一些体质本身较热的人群会食用了不好消化，又富含了大量纤维素的红豆薏米，会出现纤维素在肠道膨胀，堆积，导致便秘的情况出现。

　　煮红豆薏米粥熟得快的方法

　　焖煮法

　　1、将红豆薏米洗净，稍微浸泡1个小时，放入火锅中大火烧开。

　　2、水开后再煮5分钟左右，关火，闷半个小时左右。

　　3、再次开火，煮开之后再煮5分钟左右，再闷半个小时左右，就烂了。

　　提前浸泡法

　　1、将红豆薏米洗干净，用清水浸泡12个小时左右，将红豆薏米泡胀。

　　2、将泡好的红豆薏米放在锅中煮，大约煮30分钟左右就会烂。

　　冰冻法

　　1、用温水将红豆薏米浸泡约4个小时，是红豆和薏米泡发一些。

　　2、将红豆、薏米捞出后，装在袋子中，放入冰箱中冷冻至，剩余的水完全结冰。

　　3、然后再煮冻过了的红豆和薏米，也很容易熟。

　　吃红豆薏米的注意事项

　　1. 肠胃不好的人群食用红豆薏米更要注意煮烂一些，以免出现消化不良的情况，导致身体出现严重不适。

　　2. 实在没有时间炖红豆薏米的话，可以食用红豆薏米米糊或者是红豆薏米粉，食用方便又快。

　　3. 红豆和薏米中含有丰富的蛋白质，因此对蛋白质过敏的人群不能食用吧，以免出现过敏严重的情况。

　　4. 红豆和薏米中含有丰富的淀粉成分，食用之后不要再食用大量的富含淀粉的食物，容易出现胀气的情况。