得了胃溃疡吃什么食物比较好
胃溃疡患者经常会出现上腹部疼痛的症状,疼痛多在餐后1小时内出现,经1~2小时后逐渐缓解,那么有胃溃疡的患者应该吃什么食物比较好呢?下面是儿童网小编给大家分享的胃溃疡可以吃的食物,让我们一起来看看吧!
胃溃疡可以吃的食物
木瓜草鱼尾汤
用料:木瓜1个,草鱼尾100克
制法:木瓜削皮切片,草鱼尾入油锅煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮一小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:木瓜的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对胃痛、胃溃疡等均有疗效。木瓜的脂肪酶可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。草鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡一只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、料酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖蛊内,加入姜片、葱结、料酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补齐、健脾、养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃i,疗虚损,善补五脏。黄芪能补齐固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强身。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃,适用于胃脘疼痛。可用于胃溃疡的病人。
食物功效:砂仁能行气、和胃、醒脾。猪肚能健脾胃、补虚损。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生苡米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入苡米、赤小豆、糯米煮成粥,再加入鸡内金粉即可。
功效:消食和胃
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。苡米能健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金粉消食健脾。糯米能补中益气。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山药30克,鸡内金粉9克蜂蜜15克。
制法:淮山药、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。每日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱、运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山药能健脾补肺,固肾益精,用于消化不良、小儿厌食症。淮山药所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛。营养和促进愈合的作用。
胃病可以吃的水果
火龙果
火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。
火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃黏膜还有保护作用,因此它是胃病患者的不错选择。
苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。
苹果也是养胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激胃。
胃溃疡的饮食禁忌
1.加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
2.对于胃溃疡患者而言,其肠胃消化功能受损,对于那些不易消化的食物最好不碰,吃太荤、太油和煎炸的食物,饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜也不要半生。
3.多吃富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
4.忌吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,这些食物会刺激溃疡面,使胃酸分泌增加,加重病情。