甲状腺肿大可以吃海带吗

　　甲状腺肿大是一种常见疾病，虽然不会直接对健康造成影响，但是一定要注意和治疗，海带的营养价值是很高的，能帮助缓解多种身体不适，那么甲状腺肿大可以吃海带吗？让我们一起来看一下吧！

　　甲状腺肿大可不可以吃海带

　　甲状腺肿大其实有两层意思，一个是单纯性甲状腺肿大，还有一个是甲亢伴甲状腺肿大症。所以，对于甲状腺肿大可以吃海带吗，不可统一回答，这个问题要分为两种情况：

　　1、单纯甲状腺肿大能吃海带

　　单纯性甲状腺肿大和甲亢病因不同，单纯性甲状腺肿大一般是甲状腺功能正常，是由缺碘引起，海带肯定是适合这类人吃的，因为海带中富含碘，与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的，适当吃一些对病情是有帮助的。

　　2、甲亢伴甲状腺肿大症不能吃海带

　　甲亢病因则不同，百分之八十以上是由弥漫性毒性甲状腺肿(也称Graves病)所致，其他的像亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎等炎症，以及药物因素等相对少见，所以这里主要说Graves病因，该病因起源并不清楚，现在知晓的可能因素有发热、精神状态有关。如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大，这种情况并不缺碘，食用大量的碘反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血，还会影响抗甲状腺药物的药效，使抗甲状腺药物剂量增大，疗程延长。

　　甲状腺吃海带的做法

　　冬瓜海带排骨汤

　　材料：

　　排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。

　　做法：

　　1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

　　2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

　　3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

　　4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

　　海带豆腐汤

　　材料：

　　冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。

　　做法：

　　1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。

　　2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

　　3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。

　　4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

　　5、出锅前撒盐即可。

　　吃海带的好处

　　1、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

　　2、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;

　　3、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;