冬天吃萝卜好还是吃姜好

　　在日常生活中，萝卜和生姜都是很常见的两种食物，它们不仅味道好，营养价值高，而且做法多样，那么在寒冷的冬天是吃萝卜好还是生姜好呢？下面就让我们来看一下吧！

　　冬天适合吃萝卜的

　　虽然冬季温度较低，天气寒冷，但是相较于夏季的湿润，冬季会干燥很多，而为了取暖或者御寒，人们会经常呆在空调房、炕上、暖气屋等场所，身体会有燥热之气堆积，出现内火旺盛的情况，因此冬季适合食用萝卜。冬季虽然外界空气温度较低，但是容易出现内热，肝火旺盛的情况，此时食用生姜容易出现上火的情况，容易有喉咙干燥、有痰，声音沙哑，甚至影响容貌，出现长痘的情况。

　　冬天吃萝卜的好处

　　清热下火

　　冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内，因此容易出现内热，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解自身肝火虚旺、肺热。

　　止咳化痰

　　萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。

　　去油腻

　　冬天天气寒冷，会主动摄取更多的供能物质，比如脂肪含量高的食物，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，具有开胃、促进消化的作用。

　　杀菌

　　萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗导致气体不流通，细菌滋生，导致生病的情况。

　　通便

　　冬季蔬菜较少，纤维素摄入会减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘。

　　冬天吃萝卜的注意事项

　　1、冬天吃萝卜不建议生吃，生吃萝卜寒凉之气过重，会刺激肠胃，导致消化能力减弱，因此不能吃生的。

　　2、冬季一般是进补的时间，如果食用具有补气作用的补品，如：人参、黄芪等，就不建议食用具有解气作用的萝卜，会影响补气的作用。

　　小贴士：

　　冬季吃萝卜适合和肉一起炖食，既可以解除肉制品的油腻感，又能丰富萝卜的味道，同时性温、热的肉类食用容易上火，搭配萝卜食用可以降火化痰，缓解上火的情况。