吃了芋头可以喝牛奶吗

　　很多人喜欢一边吃食物一边喝东西，觉得有助于消化，而芋头和牛奶是我们经常听说能够一起搭配的食物，那么吃芋头能够喝牛奶吗？下面就让我们来了解一下吧！

　　吃芋头可以喝牛奶的

　　芋头和牛奶两者正常食用对人体都没有危害，并且芋头的主要成分是淀粉、蛋白质、矿物质和维生素，牛奶主要含有蛋白质和钙质，这些成分之间不存在化学反应，也不生吃毒素，完全可以一起吃。

　　芋头和牛奶最好吃的做法

　　芋头牛奶冰

　　食材：芋头，牛奶，冰糖，冰块。

　　做法：

　　1.芋头削皮洗净，切小块。

　　2.滚水煮半小时，加入2瓢冰糖，(因为做浓缩还要加牛奶或冰水等，所以煮的时候糖可以多加一点。)

　　3.做冰沙可以干些，做成饮品可以水加多一点(煮干了也没关系)。

　　4.冰块2小碗，牛奶1小碗，捞干的芋头1小碗，进果汁机打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了。

　　牛奶炖芋头

　　食材：牛奶，芋头，冰糖，黑糖。

　　做法：

　　1.把洗净的芋头切块，块稍微大点儿。

　　2.芋头，冰糖一起放入锅中，水没过芋头，我用的是电炖锅，大约炖了2个小时，炖出来的芋头比较甜。

　　3.炖好的芋头加入牛奶，和一小勺的黑糖，也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些。

　　芋头和牛奶一起吃的好处

　　芋头和牛奶都含有丰富的蛋白质，牛奶含有的是动物蛋白，大部分是酪蛋白，而芋头含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白营养价值最高，一起食用能起到蛋白质互补，提供更加全面的氨基酸，并且牛奶中含有一定的蛋白质分解酶，对芋头中的蛋白质的消化吸收也有促进作用，还有芋头是高淀粉食物，还能减少牛奶蛋白直接能量代谢，提高牛奶营养价值。