拔丝香蕉怎么做好吃又简单

　　拔丝香蕉是很好吃的一款甜品，它外焦里嬾，吃起来香甜可口，拔丝香蕉不仅热量很低减肥也可以吃，而且它的做法超级的简单的哦！下面是儿童网小编给大家分享的拔丝香蕉简单又好吃的做法，让我们一起来看看吧!

　　拔丝香蕉简单又好吃的做法

　　准备适量香蕉、油和糖。把香蕉切成滚刀块，准备一碗，放适量淀粉，把香蕉放到淀粉中，蘸满淀粉。再准备一碗，放些淀粉、蛋清和面粉，做成糊状，锅中放油，油热后把香蕉蘸上面粉糊后放到锅中，把香蕉炸成金黄。另起锅，锅中少油，放少量水，中火，放适量白糖，待白糖慢慢融化，最后变成焦糖色，速度放入香蕉，快速翻炒即可。

　　拔丝香蕉的做法步骤

　　主料：香蕉 五根

　　辅料：白砂糖 80-100克、玉米淀粉、鸡蛋

　　详细步骤

　　1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊

　　2. 香蕉块挂糊

　　3. 入油锅炸。注意油温不要太高

　　4. 炸至香蕉块表面金黄就捞出

　　5. 另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。

　　6. 糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。

　　7. 把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～

　　拔丝香蕉的营养价值

　　拔丝香蕉的营养丰富，香蕉不但富维C,同时脂肪含量很低，可以做为减肥食物，香蕉的果糖能够迅速为人体所吸收，能够起到快速补充营养的作用，另外香蕉有利于肠道蠕动，能够促进消化，所以当有便秘症状发生时，可以吃些香蕉，有预防和调养便秘的症状。另外香蕉有促进白细胞生成的效果，可以预防白细胞减少症状，它还有不错的美容功效。