桂圆怎么吃不会上火

　　桂圆属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”但是有没有哪些养生的吃法呢?接下来小编为大家介绍主要方法，一起来看看吧!

　　桂圆

　　桂圆亦称龙眼，是一种水果。

　　性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

　　桂圆莲子粥

　　材料：糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中;

　　2、莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;

　　莲子心，清热降火;红枣性平、味甘，可补益脾胃;

　　糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。
 

　　桂圆肉，解怔忡

　　桂圆肉在中医里经常用来解惊悸、怔忡。惊悸、怔忡是反映心神不定的症状相近的病名，一般人很难区分清楚。

　　《济生方•惊悸怔忡健忘门》说：“惊者，心卒动而不宁也;悸者,心跳动而怕惊也;怔忡者，心中躁动不安，惕惕然后人将捕之也。”其实就是经常心悸，稍微有一点儿动静心就彭彭的。

　　关于对桂圆肉解怔忡，名医张锡纯还有个有趣的故事：说有一个少年，这个心跳啊，一会儿一跳，心跳的一点儿都不规律，那心脏的事，谁能不担心啊，于是就找到了张锡纯，张锡纯给他号了脉看了诊，开了一个方子，这方子一出来，大伙都挺惊讶，开了个什么呢?

　　桂圆肉，大伙都说你这大名医，怎么就开了个桂圆肉呢，但是结果心悸怔忡的病人把桂圆肉当零食吃，每日嚼食一两，病人吃了一斤桂圆肉就治好了病。

　　心悸怔忡之症，主要原因是心血不足，而心血不足往往是因为劳累，思虑过度引起的。

　　而桂圆肉味甘性平、微温、归心、脾、胃经， 有补心脾，益气血的功能，对心悸、怔忡尤其有效。

　　但桂圆肉毕竟为温热之品，凡外感实邪、痰饮胀满者不宜食用。