如何加强校园及周边食品安全
校园及其周边食品安全监管属于食品安全监管人员工作的重点。为更好的防止更多校园食品事故的发生,更好的保障学生老师的身心健康,各个食品安全监督部门都要加强对周边食品安全的监管制度,从而促使校园食品安全有所改善。那具体如何加强校园及周边食品安全监管呢?下面了解下吧。
筛查资质、摸清底数。
监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查,全面核查其经营许可证,认真核查食品经营条件,坚决查处无证经营行为,对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。
集中时间,排查隐患。
对于校园周边存在的消费量比较大的饮料,垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品,对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务单位等,加大监管力度,集中时间,力量进行政治。
结合重点、联查联动。
联通教育局一起对校园及周边食品安全大检查,主要是对学校食堂的采购贮存、餐用具清洗消毒保洁等进行检查,查询购销台账、进货查验记录等的真实性,加大对学生消费膨化食品、糕点等食物的筛查力度。对过期,三无食品严格查处。
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