牛油果怎么看熟不熟

牛油果怎么看熟不熟

判断牛油果熟不熟：看颜色、看硬度、尝口感、闻味道等等，牛油果也叫鳄梨、油梨、酪梨，是水果界的奇葩，人家水果都是低脂肪，而它确实藏脂高手，因此它还拥有了“森林黄油”的美誉。

牛油果怎么看熟不熟

1、看颜色

要判断牛油果熟没熟，首先可以通过它的颜色观察，一般没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿;而牛油果熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。

2、看硬度

判断牛油果成熟不成熟，可以通过其颜色进行判断，正常情况下熟了牛油果，用手捏会感觉比较软;而没有成熟的牛油果用手捏会比较硬，这样的牛油果说明是没有成熟的牛油果，是不建议购买的。

3、尝口感

一般成熟的牛油果，将其切开之后，它里面的果肉是尝起来是软糯香甜的;如果牛油果切开之后尝起来口感还是生硬的，也说明没有熟。

4、闻味道

牛油果中含有一定的芳香气味，牛油果在成熟的时候就会散发出这种香味，淡淡的牛油果香味，闻起来会让人比较有食欲;没熟的牛油果这种气味比较小，不仔细闻闻不到。

牛油果种植条件和区域

牛油果适宜的生长温度为25～30℃，牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒冷，一般在排水良好、土质疏松肥沃的土壤中种植;牛油果原产地在墨西哥和中美洲，中国南方沿海地区均有种植。

1、种植条件

土壤：牛油果对土壤的适应性比较强，最好选择土质肥沃的沙质土壤，选择避风的且排水好的地方种植。

水分：牛油果种植，要想生长的好，要给牛油果浇足水，或者在经常下雨的地区种植，这样才可以有效地保证牛油果正常生长。

光照及温度：牛油果适宜的生长温度为25～30℃，牛油果喜欢阳光，在挂果以后要给它充足的光照条件，这样可以有效地帮助牛油果开花及结果。

2、种植区域

牛油果其实原产于墨西哥和中美洲，后来在加利福尼亚州被普遍地去种植，在全世界热带和亚热带地区都有种植牛油果。中国的广州、汕头、海口、福州、漳州、南宁、台湾、西双版纳及四川省的西昌等沿海地区都有种植。

3、种植方法

种子繁殖：牛油果一般都是用种子繁殖，播种时要剥去种皮进行催芽，选择土层肥沃、排水好且避风之地种植，催芽成功后进行种植就可以了。牛油果的花期一般为2至3月份，结果期为8至9月份。

嫁接繁殖：牛油果除了种子繁殖，还可以用嫁接的方式进行繁殖，一般是在早春时进行芽接，一般采用“T”形状进行嫁接，剪取长度3公分左右的盾状芽，被嫁接部位的枝条要选择粗壮一些的，嫁接好之后用塑料薄膜将嫁接部位包裹好，把牛油果的小芽露出来就可以了。

怎么种植才能结果

1、牛油果种子繁殖，清洗干净种在花盆中，有尖头的一端朝上，不宜种植太深，在光线好的地方育苗，勤浇水，2周就会发芽。

2、牛油果在热带雨林条件下，在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境快速生长，若环境条件不具备则生长慢。

3、挖一排每间隔三、四米的小树坑，每排要间隔四到五米，移栽不要破坏树根，栽后立马浇水，按照一定的密度种植。

4、牛油果幼树，以钾肥和磷肥为主，加入少量的氮肥，还要经常浇水，保证湿度。喜欢充足的光照，不断地给果树修枝剪叶。

5、牛油果的价格是比较昂贵的，很多人吃不起。牛油果价值挺高，各种元素齐全，可以切开吃，也可以做菜吃。