节气处暑是什么季节

节气处暑是什么季节？

处暑，中国南方大部分地区这时正是收获中稻的大忙时节。处暑是什么季节？下面是小编为大家整理的处暑的知识点，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

处暑是什么季节

秋季，是“春夏秋冬”四季之一。我国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。进入秋季，意味着降雨、湿度等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。现常根据近代学者张宝堃的候平均气温划分四季，其指标是平均气温低于10℃的时期为冬季，高于22℃时期为夏季，10~22℃期间为春季或秋季。

秋季，是热与凉交替的季节。初秋还在暑热时段，尚未出暑，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。深秋后，白天艳阳高照，夜间清凉干燥，早晚温差较大，雨水减少，水分滋润不足，因此，秋燥成为深秋的主要特点。

我国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。进入秋季后，在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。其气候开始由夏季的多雨湿热向秋季的少雨干燥气候过渡。

处暑节气有哪三候

处暑的物候现象是古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”意思是说老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;黍、稷、稻、粱类等开始成熟。

处暑节气的风俗饮食

1、鸭子：“七月半鸭，八月半芋”，农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

2、凉茶：自唐代以来处暑煎药茶的习俗已盛行。处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，会去药店配制药方，在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，有清热、去火、消食、除肺热等好处。

3、龙眼：老福州“处暑”之后不再喝凉茶，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃，这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的。

4、白丸子：老福州在处暑会吃白丸子，白丸子其实就是糯米丸，就是将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤加糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。

5、酸梅汤：“处暑酸梅汤,火气全退光”，上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。

6、吃盖浇饭：在过去，处暑是个社日。社日，就要有祭品，这就形成了一个民族食俗：盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。

处暑节气的天气特点

1、气温下降

处暑节气之后气温走低是一个明显的现象，处暑以后太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。

2、秋老虎

夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但是偶尔也会再次杀回来。南方地区的人们往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。特别是对于走出三伏，并且遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，就容易形成夏秋连旱的情况。

3、秋高气爽

处暑以后，冷高压开始形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。空气干燥，往往带来刮风现象，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。

处暑时节吃什么食物好?

1、滋阴润燥食物

处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。

2、酸性食物

进入秋季后肺经当值，我国中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后橘子和山楂将要成熟，这个时候不妨多吃这两种食物，以此来达到保肝护肺的功效。

3、维生素食物

在秋季必须要多吃些含有维生素的食物，比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等，这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋季里必不可少的食物。

4、优质蛋白质食物

蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。