2023河南科技大学考研参考书目
2023年河南科技大学考研参考书目
河南科技大学落实人才培养，拥有4个博士学位授权一级学科，3个国家“十三五”国防特色学科，28个河南省一级重点学科，3个博士后流动站;下面是小编为大家整理的2023河南科技大学考研参考书目，希望对您有所帮助!
2023河南科技大学考研参考书目
食品与生物工程学院
一、初试科目及考试范围
考试科目 | 参考书 |
845食品工程原理 | 《食品工程原理》，冯骉编，中国轻工业出版社，2013 年第 2 版 |
847食品营养学 | 《食品营养学》，王光慈，中国农业出版社 |
647生物化学 | 《基础生物化学》，郭蔼光、范三红主编，高等教育出版社，2018年第三版 |
338生物化学 | 《基础生物化学》，郭蔼光、范三红主编，高等教育出版社，2018年第三版 |
341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分） | 食品卫生学部分：《食品卫生学》，柳春红主编，中国轻工业出版社，2021年。 食品安全管理与法规部分：《食品标准与法规》，周才琼主编，中国农业大学出版社，2017年；《中华人民共和国食品安全法》，2018年修正版。 食品分析与检验技术部分：《食品分析》，胡秋辉主编，中国农业大学出版社，2017年 |
803微生物学（一）(生物学) | 《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第四版，2020年 |
804微生物学（二）（生物技术与工程） | （1）-（11）部分：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第四版，2020年； （12）和（13）部分：《食品微生物学》殷文政、樊明涛，科学出版社，第一版，2015年 |
927发酵工程学 | 《发酵工程原理与技术》作者:陈坚，堵国成。出版社:化学工业出版社，出版时间: 2012年05月 |
二、复试科目及考试范围
复试科目 | 参考书 |
食品工艺学 | 《食品工艺学》，张仲欣，远方出版社 |
分子生物学 | 《现代分子生物学》，朱玉贤，高教出版社，第五版，2019年。 |
三、同等学力加试科目及考试范围
复试科目 | 参考书 |
食品保藏原理 | 《食品保藏学》，刘建学，轻工业出版社 |
食品机械与设备 | 《食品机械与设备》，郑州大学出版社，主编:张柏清、李勇； 书号:ISBN 978-7-5645-0589-9； 版次:2021年1月 第一版 |
遗传学 | 《现代遗传学》，赵寿元编、高等教育出版社（第二版），2008 |
普通生物学 | 《普通生物学》，吴相钰，高教出版社，第二版 |
河南科技大学简介
河南科技大学(简称河科大，英文简称HAUST)坐落于河南洛阳，是国家国防科技工业局与河南省人民政府共建高校、国家中西部高校基础能力建设工程支持高校、全国深化创新创业教育改革示范高校、河南省重点建设的三所综合性大学之一、国家级专业技术人员继续教育基地、“丝绸之路大学联盟”理事高校。
学校1952年创建于首都北京。1956年，应国家工业基地建设布局的需要迁至洛阳，后更名为洛阳工学院，隶属于国家机械工业部。1998年，划转至河南省管理。2002年，河南省委、省政府为优化全省高等教育结构布局，报经教育部批准，由洛阳工学院、洛阳医学高等专科学校、洛阳农业高等专科学校合并组建河南科技大学。
河南科技大学地址
河南科技大学各校区地址如下：
开元校区：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号，邮政编码471023
西苑校区：位于洛阳市涧西区西苑路48号
景华校区：位于洛阳市涧西区安徽路31号
周山校区：位于洛阳市涧西区天津路35号
河南科技大学宿舍条件
嘉园宿舍
毗邻小北门，地理位置最为优越，共有12栋公寓楼。居住的学生以文科为主。
有四人间和六人间两种规格，四人间为上床下桌，六人间为上下铺。大部分宿舍楼都有独立的卫生间，所有宿舍都均有阳台，并且安装有空调。嘉园12号楼下有一个快递收发中心，韵达快递在这里取非常方便。
菁园宿舍
沿着日新路，走过工训中心和众创空间，便是菁园生活区。虽然距离餐厅和澡堂较远，但菁园拥有开元校区最多的超市和店铺。菁园居住的大多为医学和农林专业学生，学院大致有：护理学院、动物科技学院、医学院、医学技术与工程学院、农学院、林学院、法医学院、体育学院(如有变动，以实际安排为准)。
菁园共14栋公寓楼，宿舍有四人间和六人间，四人间为上床下桌，六人间为上下铺，有阳台和独立卫生间，有暖气和风扇。菁11楼下有菜鸟驿站，领取快递十分方便。
乾园宿舍
乾园位于学校最东南角，靠近新区医院。校区内大部分的快递站都位于乾园生活区，地下商业街可谓麻雀虽小五脏俱全，新生们可到此购置一系列生活用品。乾园宿舍楼的建筑特点则是与工科楼一脉相承，有工艺严谨之气质。乾园的小伙伴大多是工科专业，学院大致有：土木工程学院、材料科学与工程学院、电气工程学院、化工与制药学院、信息工程学院、数学与统计学院、建筑学院、食品与生物工程学院(如有变动，以实际安排为准)
宿舍硬件
有校园网，宿舍楼内有自助贩卖机，可以投币或扫码购买饮料等;有自动洗衣机，价格优惠，支付宝支付十分方便。有些楼下有微波炉，自助打印机或冰激凌机;嘉园和菁园附近都有开水房，每天三个时段提供免费开水，宿舍楼内部也有开水间，每隔一层一间，找宿舍管理员办卡即可使用。
河南科技大学研究生奖助学金政策
我校录取的全日制硕士研究生可以享受国家奖学金、国家助学金、学业奖学金、“三助”岗位津贴和其他奖助项目，详见《河南科技大学研究生奖助学金管理办法》等。