延边牛的养殖技术

　　延边牛是东北地区优良地方牛种之一，产于东北三省东部的狭长地啧，是朝鲜与本地牛长期杂交的结果，也混有蒙古牛的血液，以下是小编为你整理的延边牛的养殖技术，希望能帮到你。

　　延边牛的体型外貌

　　延边牛属役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角。毛色多呈浓淡有同的黄色，其中浓黄色占16.3%，黄色占74.8%，淡黄色占6.7%，其他占2.2%。鼻镜一般呈淡褐色，带有黑点。

　　延边牛的养殖技术

　　延边牛自18月龄育肥6个月，日增重为813克，胴体重265.8千克，屠宰率57.7%，净肉率47.23%，肉质柔嫩多汁，鲜美适口，大理石纹明显。眼肌面积75.8平方厘米。母牛初情期为8～9月龄，性成熟期平均为13月龄;公牛平均为14月龄。母牛发情周期平均为20.5天，发情持续期12～36小时，平均20小时。公牛终年发情，7～8月份为旺季。常规初配时间为20～24月龄。

　　在繁殖性能上，母牛初情期为8-9月龄，发情持续期12-36小时，平均20小时。母牛终年发情，7-8月份为旺季。常规初配时间为20-24月龄。

　　　　延边牛成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分别为：130.6±4.4厘米，151.8±6.2厘米，186.7±7.1厘米，71.1±3.8厘米，19.8±1.2厘米，465.5±61.8公斤，成年母牛分别为：121.8±4.4厘米，141.2±5.3厘米，171.41±6.8厘米，16.8±1.0厘米，365.2±44.4公斤。延边牛性情温驯，持久力强，能拉车、耕地、驮运等，不仅适用于水旱田耕作，并善走山路和在倾斜地带工作，连续作业不易疲劳。

　　瞬间最大挽力：公牛平均为425公斤，占体重的72.5%;母牛平均为331公斤，占体重84.4%。挽车运输能力：用铁轮车，平均挽力50～60公斤;载货重量，公牛600公斤,母牛400公斤;泌乳期6～7个月，一般牛产乳量500～700公斤,优良牛800～900公斤，乳脂率5.8%～6.6%，母牛产后9个月内产乳量达50%。

　　延边牛耐寒，耐粗饲，抗病力强。使役持久力强，不易疲劳。在-26℃时牛只明显不安，但保持正常食欲和反刍，是我国宝贵的抗寒品种之一，但还存在体躯较窄，后躯和母牛乳房发育较差等缺点。