鬼子鸡是如何养殖的
鬼子鸡别称越南斗鸡等,属中型鸡,成年公鸡体重6~7.5斤,成年母鸡体重4~5.5斤,躯体昂直,肌肉发达,骨质坚硬,羽毛稀薄,皮红而坚厚,头小颈粗,眼小而有神,嘴壳多为黑色和黄面色,那鬼子鸡是如何养殖的呢?以下是小编为你整理的鬼子鸡的养殖技术,希望能帮到你。
鬼子鸡的养殖技术
1、小鸡孵出后,一般第1天不喂饲料,供给清水,环境温度如同一般雏鸡;第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋,也可饲以少量水浸泡过的芝麻;第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料,并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光,有利其生长发育。
2、30日龄后,适当增加昆虫和杂粮的饲喂量,同时增加露天运动的时间及阳光照射,有助于雏鸡正常的成长。因各地喜于早春孵化育雏,故需注意育雏期间的保温及天气的变化;为了雏鸡顺利成长,民间还有夜间增加光照的,以延长雏鸡取食时间,有利加速成长。
3、雏鸡45日龄,体重可达0.5千克,公母雏鸡已易于分辨,此时开始需雌雄分群饲养,有利成长。
4、75日龄开始,雏鸡生长迅速,尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料(骨粉)及昆虫,民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段,为免于斗伤影响成长,需单只笼养,民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养,每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动,但需严格控制不得与母鸡交配,也需防止雄鸡间较强的争斗。270日龄的幼鸡,羽毛生齐,体格基本成长定型,可以开始进行初斗训练。
鬼子鸡的相关介绍
一般每户只养1~2只雄鸡,4~6只母鸡。这种饲养方法,可保证后代血统纯正,也有利于雄鸡的单独训练和管理。人所共知,斗鸡的战斗水平高低,主要在于日常的饲养和训练。
“鬼子鸡”原名“金氏熏鸡”,由金郝庄乡金西村的金裕庆先生始创于清末光绪年间,现已有百余年历史。它选用的是马颊河一带农家放养的活鸡,其制作工艺相当独特。煮鸡用的是的几十年前的老汤,加了数十味中药,煮熟后用杉木细细熏制。上桌时,称得上色香味俱佳。
抗战时期,日寇曾在金郝庄屠杀无辜百姓108口,金氏熏鸡第二代传人金英华先生曾因有此祖传技艺而使全家免遭日寇残害。后来这鸡遂被众人称之为“鬼子鸡”。