吃动物血的好处有哪些

　　动物血液资源十分丰富，也有着很多的作用，所以大多数的人都会想知道吃动物血有哪些好处。下面为您精心推荐了吃动物血的好处，希望对您有所帮助。

　　吃动物血的好处

　　1、牛血主治血痢

　　牛血性味咸、平，无毒，具有补血、理血之功效。牛血富含大量的蛋白质、维生素和酶等营养成分，主治血痢、脾胃虚弱和血虚经闭等症。将鲜牛血搅拌均匀，加适量盐煮熟或蒸熟后食之，可治血痢、便血。

　　2、羊血有活血化淤的作用

　　羊血性味咸，有活血、补血、止血化淤的功效。羊血中的主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外，羊血中还含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分，可治血痢、便血、脾胃虚弱和血虚经闭等疾病。

　　3、鸡血能利肠通便

　　鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

　　4、鸭血有解毒和补血的功效

　　将鸭血煮熟或蒸熟后食之，可解失血虚劳、妇女行经潮热、血热上冲、中风眩晕及药物中毒等症。

　　5、猪血具有吸尘的作用

　　猪血含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜和钴等，这些元素都是人体不可缺乏的。据分析，每100克猪血中含铁45毫克，较肉类中的含量高100倍。

　　研究证实，猪血浆蛋白被人体消化吸收后，能分解出一种解毒和滑肠的物质。这种物质与侵入胃、肠道中的粉尘及有害金属微粒发生化学反应，随同大便迅速排出体外，从而有力地消除尘毒对人体的危害。

　　吃动物血的适宜人群

　　1.失血过多的人：建议女性朋友在经期过后多吃动物血。

　　2.偏食的小孩子：小孩子不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，味道很好。

　　3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。

　　4.更年期综合征女性。

　　吃动物内脏的好处

　　1、猪心对心慌、失眠有一定的治疗作用;

　　2、牛心对嗝气、惊悸有一定的治疗作用;

　　3、猪胃治疗虚劳，健脾胃，补肾有很好的效果;

　　4、牛胃治疗脾胃虚弱、气血不足效果显著;

　　5、羊胃可补虚益脾;0>%Cp$3E6、猪肺可治肺虚咳嗽、咯血;

　　7、牛肺可治吐血、咯血;

　　8、羊肺可治肺瘘咳嗽;

　　9、猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症;

　　10、猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗;

　　11、猪肠可治便血、痔疮，猪脾可治脾胃虚热、消化不良等。

　　但这些都只是通过食补来进行治疗，其副作用微乎其微。 还有些动物内脏如鸡胗、鸭胗等，它的蛋白质含量和它们的肉有一拼，而脂肪含量却相当于肉的1/5，可以说还算健康，每个人都可以吃一点。正在长身体的儿童比较容易缺锌，还有一些用眼过度的人，都是可以吃些动物内脏来缓解的。