小学三年级作文-饺子的由来

　　每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”下面是小编为您整理的一些三年级作文，来供大家学习和参阅!

　　冬季饺子由来

　　东汉末年，正是天下大乱、三国鼎立之时。

　　一代名医张仲景告老还乡。可回到家乡，这哪里是曾经美丽的家乡啊：一幢幢房子破旧不堪，却无人修理;街上依旧有人，可商铺只有几家;行人们面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都冻得结痂或是乌黑溃烂。

　　张仲景看到这一幕，不禁心酸。来屋里求医者更是多如牛毛。

　　他便让助手和弟子在后院、门前搭起帐篷，篷外架起几口大锅熬汤，先是命徒弟宰羊，将羊肉与买来的辣椒与祛寒的药材在锅里炖熬数小时。再捞起剁成馅儿包在圆面皮儿里，做成耳朵一样的食物，名叫“娇耳”。

　　冬至那天，帐内挤满了前来求医的人，张仲景叫弟子把“娇耳”下在锅中，煮熟后分发给前来求医的人们吃，再把汤水给人们喝下，结果，人们原本冻伤的耳朵不再恶化，伤口渐渐愈合了。从此，人们叫它“矫耳”，就是今天的“饺子”。

　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，现在我们在冬至与大年初一时吃饺子，也为了纪念那位伟大的名医张仲景!

　　包饺子

　　妈妈今天休息在家包起了饺子。我看了妈妈包饺子，我也想动手偿试一下。我对正在包饺子的妈妈恳求道：“我也想包饺子，好吗?”妈妈看了看我说：“好啊，只要你会。”我便学着妈妈的样子，包起了饺子。

　　我先用左手托着饺子皮，用右手拿着筷子，小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，两只手用力一捏，我忽然感觉手上黏糊糊的，仔细一看，“哎呀!”我不禁叫出声来，原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻“抢救”起来，急忙把馅放在筷子上，把饺子皮扔了，重新用一张饺子皮包饺子。

　　“啊!我的第一个饺子终于包好了!”我高兴地说。我们开始下饺子了。我们把饺子放在锅里烧，一个个饺子像一个个可爱的仙子，十分可爱!饺子烧好了，我们开始吃饺子。饺子真好吃!

　　通过这一次包饺子，我知道了：做什么事都要找到窍门，不能急于求成。

　　做饺子

　　星期天早晨，爷爷到菜市场里买来了饺子皮和玉米、肉、胡萝卜，还有他精心栽培的葱。准备好了食材，爷爷便叫我起床了：“要做饺子喽，快点下来哟琪琪。”我听见了，一骨碌爬起来，揉了揉眼睛，伸了伸懒腰，穿上鞋，飞快的跑到餐厅，和爷爷奶奶一起包饺子。我把玉米粒剥下来，爷爷用刀子把肉、胡萝卜和葱切碎，加上盐等调料，然后搅拌均匀，还需要盛好一些水。一切准备就绪，开工!

　　我拿起一块饺子皮放在手掌心上，用勺子儿绕起一些肉馅放在中间，再蘸点水在皮子的边上，然后对折，成半圆形，因为我第一次包饺子，还不是很会，就问爷爷：“爷爷，这样好了吗?”“哈哈，当然不是了。”爷爷笑呵呵地回答我，“还要这样折，然后这样……”爷爷一边说一边示范，他用心的教我做饺子。我也专心致志的听讲，认真的完成每一个步骤，每一个细节。渐渐的，渐渐的，我学会了包饺子，做得越来越好。

　　接下来，就要开始蒸饺子，首先在锅仔的中间放上一块板，上面放上纱布，再把饺子一个一个的摆到上面，然后开火，盖上锅盖，真实到15分钟，就这样，香喷喷的饺子出锅啦，这是大功告成哪!“啊，香气扑鼻，真美味!”

　　看到自己做的饺子，心里高兴的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一样甜，你们是不是也想大饱口福一下呢?记得来我家尝尝哟!