如何给孩子补钙才好
钙是儿童健康和生长发育必不可少的黄金元素,儿童缺钙不仅会抑制身体发育,易出现生理障碍,引起骨骼肌疼痛、抽搐等症状,甚至患佝偻病,也会影响智力发展,那如何给孩子补钙呢?儿童补钙的注意事项有哪些呢?以下是小编为你整理的给孩子补钙的方法和注意事项,希望能帮到你。
给孩子补钙的方法
一般来说,妈妈们可以通过食补和钙片结合的方式来给孩子补钙,食补通常可以食用牛奶、豆制品、鱼、蛋类、海带、紫菜、虾皮、坚果、芝麻、绿色蔬菜等等这些食物补钙。且平常要多注意带孩子晒晒太阳以促进钙的吸收。
以下是儿童补钙的健康食谱推荐:
一、腐竹拌海带
原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。
制作方法:
1.将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。
3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。
功效:海带、腐竹、猪肉均富含钙质,同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。
二、三色肝末
原料:猪肝少量,西红柿、胡萝卜、菠菜各适量,葱、肉汤、盐。
制作方法:
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。
2.将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。
3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。
4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中,同时加入肉汤煮熟。
5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。
功效:猪肝、肉汤、菠菜富含钙质,而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
儿童补钙的注意事项
一、儿童过量钙摄入的危害
1.一次补钙过多人体无法吸收。
2.过多的钙可能干扰铁、锌、镁等微量元素的吸收。
3.增加儿童肾结石病的几率。
4.高钙妨碍铁锌等元素的吸收,降低食欲,儿童易出厌食、便秘、胀气。
5.补钙过量可能会引起便秘,并影响儿童身体发育。
二、儿童补钙须知
1.补钙应选择安全、健康、易吸收的钙源。目前最常见的钙形式有无机钙和有机钙,其中无机钙以碳酸钙、磷酸钙为代表,而葡萄糖酸钙是有机钙的典型代表。
2.虽然有机钙的含钙量略低于无机钙,但是要比无机钙吸收好。最为关键的是,无机钙中的碳酸钙,碱性强,口服之后,对胃肠有刺激,易出现胃胀、嗳气、便秘等不良反应,而葡萄糖酸钙刺激小,因此特别适合肠胃娇嫩的儿童。
3.补钙要配方科学,多种维生素同补。
4.注重钙质的吸收和沉积。
5.补钙要同时维生素D。
6.儿童补钙要饮食低盐,否则会影响钙质吸收。
7.钙片与奶制品不能同时服用,两者易结合成凝块,导致钙质难吸收。