2022高考期间饮食吃什么好
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天气越来越热，而即将参加高考的学生的热血更是在沸腾，十年寒窗，即将迎接人生中最重要的一次测试中，很多人今后的前途和命运也将在这次考试中决定，下面是小编整理的2022高考期间饮食吃什么好，希望能够帮助到大家。
2022高考期间饮食吃什么好
【虾仁炒秋葵】
原料： 虾仁 秋葵
制作：鲜虾去壳后挑出虾线，洗净的虾仁加入适量的盐、姜丝、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下;烧锅开水加入点盐， 将整根秋葵放入水中焯好后捞出切成片;烧热锅放入适量的油， 放入虾仁进去翻炒变色，加入焯过的秋葵片进去翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀即可。
鱼一直是经济实惠的滋补品，它属于白肉，高蛋白低脂肪，我们常说多吃鱼的人比较聪明。选用了新鲜的活草鱼切成小块后， 搭配上豆制品千张丝一起来蒸，荤素搭配营养更均衡。 天热人的胃口变差，这菜加入点香辣酱汁来调味，简单又美味，还能打开考试的食欲。
【香辣蒸鱼块】原料： 草鱼块 千张
制作：先将千张丝加入少许盐拌均匀;鱼块中放入适量的盐、姜末和料酒拌均匀腌制一下;加入黄记煌香辣汁拌均匀;将调味的千张丝垫底， 上面摆放好香辣鱼块;再浇淋一些香辣汁，将其放入蒸锅上大火蒸上八分钟，拿出来撒上些小葱末即可。
最近张文宏主任一直在提倡， 防疫期间要多吃高蛋白的牛肉，这样能增强免疫力。不错， 牛肉是我们日常生活中常见的肉类食材，即使比猪肉贵，但还是要多吃。 今天直接选用了牛排，将它切成小粒后，简单炒制过后加入了黑椒汁来调味料，这样做很简单， 味道也不错，比起煎牛排简单省事些。
【西兰花黑椒粒】
原料： 牛眼肉 西兰花 黑椒汁
制作： 牛肉粒中加入盐、 生抽、淀粉、料酒等调味料腌制一下;烧锅水加入少许盐和油，将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出摆放在盘中; 烧热锅放入少许油， 将牛肉粒放进锅中爆炒， 炒至微微变色后加入适量的黑椒汁翻炒两下，让牛肉均匀的裹上黑椒汁;最后将黑椒牛肉粒摆放在西兰花上即可。
俗话说“夏令之补，黄鳝为首”，鳝鱼到了夏季圆肥丰满，味道鲜香，还具有滋补功效。它高蛋白，低脂肪，富含人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，鳝鱼中富含DHA和卵磷脂，能将记忆力提高20%，有着补脑健身的功效，很适合学习紧张的高考生。 将鳝鱼搭配着蒜头一起烧， 香味浓郁、肉质肥美，鲜香又滋。
【红烧鳝鱼】原料： 鳝鱼 蒜
制作：热锅凉油，下入鳝鱼进锅爆炒变色，加入姜片进锅翻炒两下，烹入少许高度白酒进锅翻炒; 加入酱油进锅翻炒; 加入水后加盖焖煮五分钟，再放入蒜瓣进锅继续翻炒2，3分钟; 加入的盐调味，大火收汁即可。
三文鱼是一种深海鱼，它高蛋白，低脂肪，富含DHA和欧米伽不饱和脂肪酸，这对于提高孩子智力，增强记忆力都很有帮助，即使是贵，在这段特殊的时间， 我们也不妨常做给高考生们吃。制作这菜用了最简单的方法，腌制后简单煎一煎就好， 零厨艺的新手也能轻松搞定。
【香煎三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 圣女果 苦菊 生菜 罗生菜
制作： 先将各式配菜洗干净后垫在入准备好的盘底中;再将三文鱼扒双面涂抹上适量的盐腌制五分钟;烧热锅放入少许倒入锅中，将三文鱼扒放入锅中煎，煎至双面金黄，煎的过程中撒上黑胡椒碎继续煎一下，将煎好的三文鱼直接放在配菜上即可。
鸡蛋家家户户都有，是老少皆宜滋补品， 多吃能补钙、健脑 、增强记忆力、提高免疫力等作用，对于考生来说， 每天吃1个鸡蛋保证其营养很必要。 将它搭配上时令的毛豆米和鲜香的香菇一起炒， 鸡蛋鲜嫩，豆米香糯， 香菇浓郁，鲜香味美又下饭，是高考生补充营养的首选家常小炒菜之一。
【豆米香菇炒鸡蛋】原料： 鸡蛋 毛豆 香菇
制作：烧锅水，加入点盐和油， 将毛豆米放入锅中焯煮2分钟后捞出; 鸡蛋加入盐等调味后，倒入锅中炒熟备用; 锅中留少许底油，将香菇片放入锅中翻炒， 微微发软后加入毛豆米继续翻炒两下，加入少许盐调味， 最后将炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀即可。
高考期间需要注意什么
高考必备的物品，比如在高考中需要使用的钱币、钢笔、橡皮、刀片、圆规、尺子和准考证，都应该全部归纳在一起，放到透明文件袋里。不要自己夹带草稿纸，也不要把手机等电子产品带进考场。
高考前一天，都会允许考生看考场，这一项也是很有必要的。提前去熟悉一下考场附近的环境，有助于缓解考试当天的紧张感。
高考饮食上考生可以多吃一些有助于提高记忆力的食物，像是一些胡萝卜以及一些核桃之类能够提升记忆力的食物，对于考生在考试期间来说都是非常好的，这能够帮助考生在在考试时候大脑有一个良好的转态，提高答题效率。
高考期间的注意事项
1、饮食一定要注意
很多家长为了孩子在高考期间能够发挥出好的成绩，刻意给孩子每天吃大鱼大肉，这样的方式是严重不可取的。高考期间的饮食一定要以清淡为主，保持和平时一样的饮食习惯即可，不要为了补充营养而刻意多吃，如果高考期间拉肚子了，后果会很严重。
虽然高考期间饮食不要多吃，但也不能走极端而故意少吃，饭吃不饱身体就无法将大量的血液运输进大脑，这样同样会影响考生在高考期间的状态。
2、心态最影响发挥
其实高考期间最影响发挥的便是考试心态，很多考生心态不好，紧张其实是因为害怕自己高考时发挥不好，从而给了自己过多的压力，压力越大反而越影响发挥。
在考试的时候，只需要将高考当作平时普通考试去对待即可，很多考生在高考期间往往因为过度紧张而导致发挥不佳。
高考也不是只有一门单独的考试，它是很多科目的综合考试，一门科目没有发挥好并不代表着后面的科目也会有不佳的发挥，只要能够把握住后面的考试，一样可以考出让考生自己满意的成绩。
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