高考饮食应该避免哪些食物

2023高考饮食应该避免哪些食物

面对高考，牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，牛奶所含的钙最容易被人体吸收，考生在高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，下面是小编为大家整理的高考饮食应该避免哪些食物，希望对您有所帮助!

高考饮食应该避免哪些食物

1.胀气食物

比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米、面包等等，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，容易引起腹胀，从而影响睡眠。

2.辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物在晚餐时如果进食过多，会引起胃部灼热及消化不良，一直火辣辣的怎能不干扰睡眠?

3.高盐食物

这类食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。

4.油炸食物

晚餐进食的食物如果过于油腻，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢。这样会使人体一直处于工作状态，不失眠就太难了。

高考前哪些食物一定不能吃

家长给孩子做饭时可以参考把午餐做得便捷一些，方便消化，这样孩子用餐完毕之后可以舒服地睡个午觉。

晚餐则可以变得丰富一些，干饭和粥都是不错的主食，需要注意的是，这期间粥的食用量要控制一下，避免临考时频繁上厕所。有些家长担心喝粥饿得快，对此可以在粥里加瘦肉和鸡蛋，碳水化合物和蛋白质都得到了平衡。配粥的凉菜也有讲究，卤制品易变质，同时卤水中的大料成分较重，有可能会刺激到肠胃。

眼下水果市场可以买到各种水果，有些看似鲜美的水果其实并不适合在这个时期吃，比如桃子和西瓜，没有完全成熟的桃子吃了会引起腹胀或腹泻，西瓜切开后若食用不完，表面会在存放过程中滋生细菌，也极容易造成腹泻。

相比较之下，新鲜的荔枝、龙眼、枇杷可以作为夏日的小零食。龙眼可以养血安神、健脑益智;荔枝止渴，可以缓解头晕、烦躁不安的情绪;枇杷可以预防感冒，还能有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力。

需要注意的是，荔枝性热，吃多了会上火。

高考期间饮食搭配建议

1、早餐营养均衡

馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物(也包括适当肉类)利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

2、午餐荤素搭配

主食2两或3两，肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉，品种越丰富越好(2两)，蔬菜半斤(瓜茄类和深绿色蔬菜)水果适量。避免选择路边摊及拉面、小吃等食物(缺乏营养及不卫生)。

3、晚餐宜清淡

晚餐不要太丰盛，宜清淡少油，有助于帮助消化，缓解紧张。如果睡得较晚，可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。适量的矿物质有利于情绪稳定，减少钠的摄入，新鲜蔬果中的镁有抵抗压力的作用。

考生高考前该吃些什么

1、高考前易疲劳

正常人的体内是一个弱碱性的环境，多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。

2、高考前压力大

人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量，比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张，因此补充海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品也有好处。

如果晚上经常熬夜复习，除了维生素C以外，蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加，这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵，吃些易于消化，含蛋白质、维C丰富的食物。白天则多吃鱼、肉等动物性蛋白质。

高考期间饮食注意事项

要尽量在家庭、学校食堂或正规的餐饮单位用餐，主动自觉使用公筷公勺;不要扎堆用餐或到卫生条件差的路边摊点和排档等场所就餐。

要科学合理安排餐食量，杜绝餐饮浪费行为;不要吃生冷和油腻、刺激性大的食物，居家饮食尽量不要吃剩菜剩饭。

要以当季新鲜食材为主，确保生熟分开、烧熟煮透;外出就餐尽量不要点凉菜、生食海产品、四季豆、冷加工糕点等高风险食品。

要保持良好的饮食习惯和生活规律，食用安全放心的食品;不要盲目食用所谓的“补品”，以及以前未吃过的食物及饮料。