高考期间学生饮食菜谱

高考期间学生饮食菜谱（高考饮食注意事项）

高考期间不要过度紧绷，在吃过午饭之后一定要休息一下，才能在下午的考试中有更加充沛的精力和体力，不过一定要定好闹钟，以免耽误下午的考试。下面是小编为大家整理的高考期间学生饮食菜谱，希望对您有所帮助!

高考期间学生饮食菜谱

家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克;新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克(蔬菜500克，水果250克);肉类、蛋类100～150克左右;奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右;加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克力等糖果，一日25克左右。

三餐

早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。

中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。

晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。

四餐

早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。

午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。

晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。

加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。

高考饮食注意事项

多吃清淡易消化食物：因此，要想提升孩子在考前的免疫力，除了增加适量运动，在饮食上，可选择富含蛋白质、矿物质、维生素、高纤维膳食，并及时补充水分。在烹调方法上避免煎炸油腻的处理方法，食物搭配上营养均衡多种类，三餐按时进餐，考虑清淡易消化食物。

切忌盲目进补：针对有些家长用补品来给孩子增加影响的问题，提醒家长，切忌盲目进补。保健绝非万能，并非所有的考生都适合“享用补品”，建议具体咨询营养专科。

绝不可空腹进考场：最后余婉婷还提醒家长，考试状态下，考生脑活动所需能量增加，而能量主要来自血糖的不断供应。不吃早餐或主食摄入过少，易造成低血糖，出现心慌、出汗、面色苍白等现象。因此，考生一定要吃好早餐，绝不可空腹进考场。

高考期间怎么安排饮食

合理安排三餐

由于高考期间正值夏季，天气炎热，考生学习非常累，这就导致很多考生的食欲会下降。这时家长就应该根据考生平时的饮食习惯变换一些烹饪的方法，来提升考生的食欲。

早餐应该选择富含碳水化合物和蛋白质的食物，如粗粮、粥、牛奶、蛋类等等，同时应该在配一些蔬菜和水果。千万不要光吃蛋白质不吃含淀粉的食物。因为大脑活动所消耗的物质是葡萄糖，而淀粉才会转化成葡萄糖。所以早餐对保持旺盛的精力有很重要的作用。

午餐是一天当中的最重要的。通过一上午的学习，考生身体消耗非常大，所以午餐要吃饱、吃好。可以吃一些含蛋白质比较多的肉类。为下午的学习提供能量。

晚餐不要吃过于油腻的食物，因为油腻的食物不易消化，会增加我们消化系统的负担，如果我们学到很晚，可以适当的加餐，加餐应在睡前的一直两个小时左右，如果吃完就睡对消化系统也不好，加餐的食物以清淡、容易消化的食物为主，比如牛奶、电信、饼干等等。

补充水分

高考期间天气比较炎热，我们体内的水分流失比较严重。所以要及时补水，防止新陈代谢紊乱，我们可以喝一些果汁、绿豆汤等等，如果出汗特别多，适量的喝一些淡盐水，补充体内流失的盐分。还可以喝一些绿茶来提神，不要过浓，晚上的时候最好别喝，以免影响睡眠。

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饮食均衡有规律

高考复习期间，考生的身体和心理都承受巨大的压力，对营养的消耗也非常大，所以我们要养成规律的饮食习惯。按时就餐，不要挑食。

饮食清淡

我们在备考期间要多摄入一些补脑的食物，比如坚果、奶类、豆制品等。坚果含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些物质的都是大脑细胞的主要成分。

高考饮食注意什么

一.合理安排一日三餐。

要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。切忌在考试期间暴饮暴食。

二.确保食物卫生安全。

考生用餐应选择在家或学校食堂，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物，避免造成肠胃不适或过敏等。

三是清淡饮食防暑降燥。

饮食宜清淡。烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适。

四.购买有保障的保健品。

保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，不能代替一日三餐。因此，正常饮食要保证。选购保健食品时，要认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，并索要、保留好相关票据和有效凭证。