高考饮食菜谱一个星期
高考饮食菜谱一个星期
眼看一年一度的高考又要将近了。考生膳食安排要全面、适量、平衡,更加科学。下面是小编为你整理的内容，希望对你有帮助。
高考的食谱一
高考前一周，为了考生们的“临门一脚”发挥得更好，家长在“后勤服务”上动足了脑筋，五花八门的食补、药补层出不穷。这样做对考生并不是太有益处。考前饮食只需要注重搭配均衡即可，在保持均衡饮食的基础上，关键是要保证饮食卫生，最好不要吃凉拌、酱制品等容易造成腹泻、肠炎等疾病的食品。
越是临近考试天气越热，也是肠道疾病的高发期，合理饮食要遵循五条原则：一是不要到路边小摊位或卫生较差的饭馆就餐。没有经过彻底清洗的食品，千万不要直接进口。二是三餐以一些清淡、易消化的食物为主，但也要注意荤素搭配，摄取多种营养增强身体免疫力。三是尽量不吃剩饭剩菜、凉拌菜、酱制品、扁豆等。四是冷食冷饮要适量，避免造成胃肠功能紊乱。五是多喝白开水，且不可以饮料代替。
考前大换食谱是考生饮食的大忌。食品大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。另外，还要注意不要让孩子在考试当天吃得过饱，过于饱餐会使大量的血液集中到胃肠等消化系统，而脑的供血量则相对减少，这会影响人们思维能力的正常发挥。
综合营养与健康的需要，提供高考前一周的食谱，供考生家长参考：
6月2日
早餐馒头、西芹百合、鸡蛋一个、五香花生米、牛奶一杯、香蕉一只;午餐米饭100-150克、烧鸡脖、西红柿炒鸡蛋、烩海带、紫菜汤;晚饭绿豆粥50克、菜包、清蒸鱼、素炒油麦菜。
6月3日
早餐豆沙包、牛奶一杯、鸡蛋一个、素炒三丝(莴苣、白萝卜、红萝卜)、苹果一个;午餐米饭100-150克、红烧排骨、海米小白菜、番茄菜花、白萝卜汤;晚餐小米粥50克、馒头、红烧鱼、芹菜炒豆腐丝。
6月4日
早餐面包两片、火腿、牛奶一杯、鸡蛋一个、苹果一个;午餐花卷、鱼香肉丝、炖鸡翅、素炒圆白菜、番茄鸡蛋汤;晚餐榨菜肉丝汤面、皮蛋豆腐、清炒西兰花。
6月5日
早餐银丝卷、牛奶一杯、火腿、鸡蛋炒菠菜、猕猴桃一个;午餐米饭100-150克、红烧鲫鱼、西红柿豆腐、素什锦、加糖绿豆汤;晚餐大米粥、馒头、火腿菜花、鸡蛋炒黄瓜、虾皮冬瓜。
6月6日
早餐蛋糕、牛奶一杯、鹌鹑蛋几个、草莓;午餐米饭100-150克、盐水虾、肉丝洋葱、虾皮西葫芦、番茄鸡蛋汤;晚餐馒头、清炖牛肉、青椒土豆丝、绿豆粥。
6月7日至6月8日
早餐：少喝水、稀饭、豆浆等饮品，另外，咖啡易引起尿频，考试时不宜饮用。食物能量密度可高一些，如用水果来代替果汁，减少不必要的水分，同时可增加些耐饥的食品。早餐食谱：1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。2.牛奶、面包、鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。午餐：经过一上午紧张的答题，午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如茶)的食物，有助于消除疲劳。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。午餐食谱：1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。2.馒头、番茄牛肉、烩海带、香菇油菜、鲜鱼汤。晚餐：紧张一天后，孩子容易胃口不好，家长可以考虑做些稀饭，炒点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。为晚上更好地休息，不应该吃油腻不易消化的食物，以半荤半素为宜。晚餐食谱：馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。
高考食谱二
5月31日，星期六
早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。
中餐：米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。晚上加餐：面包+水果。
6月1日，星期日
早餐：豆腐脑、肉圆、香蕉。
中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。
晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。晚上加餐：饼干+现榨果汁。
6月2日，星期一
早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。
中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。
晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。晚上加餐：八宝粥+水果。
6月3日，星期二
早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。
中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。
晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。晚上加餐：饼干+牛奶。
6月4日，星期三
早餐：甜豆浆、鲜肉包。
中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。
晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。
晚上加餐：肉末蔬菜挂面。
6月5日，星期四
早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果：草莓或李子5～6个。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
6月6日，星期五
早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果或萝卜1个。
中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
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