芭蕉的主要价值 芭蕉和香蕉的区别
芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分,药食兼用,营养丰富。下面我们一起来看看芭蕉的主要价值、芭蕉和香蕉的区别。
芭蕉的主要价值
食用价值
芭蕉和香蕉一样成熟了就可以直接食用,对人体的营养也十分相似,主要是有助于治疗便秘,润滑肠胃的功效。但是它是偏向中性的水果,而香蕉是偏寒性一点的,所以相对于香蕉而言,芭蕉更适合一些老年人和体质略寒的人群食用。
除了通便作用,芭蕉中还富含丰富的养分,无论是果实还是根茎叶都是特别好的营养品。蛋白质、矿物质、糖分、微量元素等十分丰富。
观赏价值
很久很久以前芭蕉就已经被应用到园林设计当中了,据说在唐代时期,一些达官贵人的庭院中芭蕉种植的十分广泛,再到明清时期芭蕉在园林中的地位达到了空前的高度。直到现在依然是深受园艺设计者喜爱。甚至有些盆栽爱好者还将芭蕉种植在了花盆里,摆放在家中十分的适合。
药用价值
芭蕉的叶子、根茎、花都是十分好的中药材。大家都知道芭蕉当中的大量纤维对调节肠道拥堵,治疗这方面不适效果很好。其实芭蕉还具有抗菌消炎的功效,因为芭蕉中的一种叫做甲醇的物质可以抑制细菌。
还有水肿症状的缓解、癌症的的辅助治疗等也具有非常好的作用。
芭蕉和香蕉的区别
外观区别
首先是从外形上区别两者,香蕉的形状通常都好似月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角,通常是五六个棱。芭蕉的话,它相对于香蕉来说果子比较长,通常果子的两端窄中间宽,显得比较肥大,它的尾部比较弯曲,另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多,通过这几点可以将两者简单的区分开。
颜色区分
香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色为黄色,而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉一般也会带有一点点黄色的感觉,切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽,它的果肉看起来比较白,而且果肉的形状也比较宽扁。
味道区别
说道这两种水果,吃起来那个更好吃呢?总的来说,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的为到闻起来很香,吃到嘴里也很甜,十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜,但是它的口味略带一点酸涩感。所以,买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。