萍婆的功效作用和食用方法

　　萍婆种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。下面我们一起来看看萍婆的功效作用、食用方法!

　　萍婆的功效与作用

　　药用

　　萍婆是一种中药材，可以很好的解毒，消嗳和止呕。可以补充人体的能量，明目健胃，富含膳食纤维。萍婆还能够为人体节约蛋白质，增强肠道的消化能力，解毒。还有过记载，说是萍婆可以温和养胃，杀虫缓解腹痛以及疝痛。可以缓解胃炎以及胃肠炎发生时候造成的不适的感觉。而且萍婆中含有丰富的维生素A，为大脑提供能量，还会在体内提供以及储存热能。还很适合肺气肿以及夜盲的朋友食用哦。

　　萍婆壳妙用

　　萍婆壳也可以利用，并且药用价值也很高哦。这种果实的壳能够行气活血。对于中耳炎，痔疮，血痢以及小肠疝气等病症都能够帮助治疗。而且它可以内服还能够外用。

　　食用

　　萍婆可以熟食，把它的种仁煮熟之后将外面黑色的硬皮去除之后把那层半透明的种皮也去掉就可以吃中间的仁了。这里面的种仁十分的软糯，美观又美味，味道大概和栗子比较像，香甜多肉，爽口多汁，甚至比板栗还要好吃的多。重点是美味的同时，营养价值也很高。，促进消化和新陈代谢等。

　　萍婆的吃法

　　饭团

　　具体方法是，准备适量的萍婆，煮熟并弄碎，用沙拉酱将其拌均匀之后做成凤眼果酱。准备一些的海苔丝，还有一碗东北大米饭。我们先把米饭做成团状，加上在前面做好的果酱之后，上面在放一层海苔丝就能吃。怎么样，做着比较简单，降价比简直没得说。

　　凤眼果焖肉

　　具体方法是准备一小碗的萍婆，把它们用水稍微灼一下，将外表的硬皮去掉。再选250克的肉将其切成小块留着一会儿使用。准备一条香茅草，切成小段。热锅之后放进适量的油，把萍婆和肉放入炒香，再放上一些冰糖，清水以及辅助佐料，之后进行小火焖大约45分钟。等到肉都熟了之后再大火把菜汤变干，在装进餐盘之前把切好的包茅放进去快速的拌好就可以了。这道菜也很简单，实用，美味。

　　冰糖炖凤眼果

　　方法是，同样准备一小碗的凤眼果，根据自己口味确定用量就可以，如果有条件的话，再放一点雪莲子也很好。不妨加入新鲜的百合以及莲子，些许的糖水。将桃胶和雪莲子一起提前一个晚上就准备好等待使用。把这些准备好的所有东西加上清水煮大约45分钟，然后加上些甜味的东西接着煮10分钟，最后我们把新鲜的百合加入煮上一小会就可以拿出来享用了。