山药的功效作用和繁殖方法

　　山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。下面是为大家整理的山药的功效与作用

　　山药的功效与作用

　　用价值

　　乌鸡山药汤

　　乌鸡大家都知道是女性补血的佳品，乌鸡搭配山药熬制的汤自然是好上加好了。可以大大加强补血的效果，对体虚血虚的人群来说是一款既大补又美味的佳肴。

　　拔丝山药

　　山药还可以做成一道饭后甜品，做法等同于拔丝苹果。这种做法可以是人体有效地吸收山药中的皂苷和蛋白，食用可使人补充营养，益寿延年。

　　其他食用方法

　　除了上述两种做法之外，常见的山药吃法还有排骨山药汤、鸡肉炖山药、山药薏米粥等等做法，总之呢上药的食用价值是多到无法计量的，做法也是十分丰富多样。

　　药用价值

　　止泻

　　山药味道甘甜软糯，是一种滋补类的中药，增强体魄，无论是脾胃还是肠道都有一定的保健药效，肠胃不好导致的长期腹泻食用山药可治愈。

　　降血糖

　　体虚的人食用山药再好不过了，那作为食补的上上佳品，山药还有降血糖的功效。长期食用效果会很显著。

　　山药的药用价值还有很多，比如说益精健肾、辅助治疗癌症、预防冠心病等病症。

　　山药的繁殖方法

　　带芽繁殖

　　通常山药有多重繁殖方法，下面我们逐一的来介绍一下。首先我们可以利用顶端带嫩芽的山药进行繁殖，将带有嫩芽山药的顶端切断，将其栽入土壤当中，这种繁殖方式能够更快的生长成熟。但这种方法也有弊端，因为每根山药只有一个顶端带嫩芽，所以不能进行大范围繁殖，繁殖效率较低，所以不太适合大面积繁殖。

　　分段繁殖

　　另一种方法可以选取山药上端，然后进行分段，因为上端的山药能够快速生根发芽，所以生长能力比较强，这种方法可以大面积种植，但是由于不稳定性因素，导致有些山药生长不良，一般需要进行处理，比较费时间。

　　山药豆繁殖

　　其它的方法都有它的弊端，所以人们通常会想出比较完美的方法，人们将上一年结出的山药豆留下来，等到播种的季节，将山药豆种植到大片土地上，这种方法有效的防止不必要的问题产生，而且能够迅速的生长，不但数量翻倍提升，还保证了产出的数量。

　　其他注意事项

　　山药种植，要选择土地肥沃，排水性好，土壤干燥一点的沙土最为合适。发芽前，要施加一定的有机肥，有助于幼苗快速生长发育。前期的山药可以不用浇水，这样能够促使它的根部向下延伸。经过十多个月左右的时间，给山药进行一次透彻的灌溉，使其根部茁壮的成长。