阳台怎么种植荸荠的方法

　　荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美;也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。下面为大家分享阳台种植荸荠方法，希望对大家有帮助。

　　阳台种植荸荠方法

　　种植时间

　　4月初。

　　花盆的选择

　　可以用多种器皿、花盆、箱子。但是其高度最好是30厘米以上。

　　土壤的选择

　　在花盆里放入约25厘米厚的泥土，尽量要细致的土壤。

　　加水

　　把花盆里注入水，水的高度约比土壤高3厘米即可。

　　催芽

　　需要另找一下器皿，作为荸荠催芽使用，里面可以放入木屑之类的东西做为荸荠的催芽的使用，如果可以找到稻杆之类的东西最好。把泡好的种子放入土壤中。尽量整棵埋进去。每天都要浇水，保持其的湿润，这样可以促使其快速发芽。

　　移植与定植

　　在荸荠发芽时后，挑选较大的，健康的移植与定植，移栽至带有水的土壤中。栽植的深度大约入土2厘米左右。

　　采收

　　到了冬季，荸荠的叶子会干枯掉，便可以采收。但若可以在冬至后立春前采收为最佳时间。

　　注意事项：移植与定植后，要保持花盆里的水就直是超过土壤2厘米，发现水量变少就要及时加水。若发现水质污浊，可以换水，除去其它生长物。

　　荸荠的功效与作用

　　功效

　　荸荠除了食用价值以外，还是一位中草药。有化痰润肺、利肠消食、清热解毒等的功效，药用价值还是很高的。但是有两点需要注意，一是尽量避免生吃，二是脾虚肾虚的患者不宜食用，患有血瘀病症的人群也小心食用。

　　作用

　　降压

　　与海蜇皮搭配食用，可以化痰，清除体热，促使血压降低。还有一种方法也能达到降压的效果，就是将这种水果与莲藕、加上一些芦根、梨块和麦冬汁一起压榨，五种原料缺一不可，降压效果也是十分明显的。

　　抑菌

　　据医学研究表明，荸荠的果实里可以提取出一种叫做荸荠英的元素，这个元素可以有效地抑制细菌生长，除了降血压之外，还对肿瘤、癌症有很不错的预防效果。

　　促进骨骼生长

　　荸荠对青少年儿童来说是一个特别营养健康的食物，尤其是对骨骼更好更快的发育、身体茁壮成长有非常高的滋补。还可以促进糖、蛋白等物的快速排谢，非常适合身体正在成长的少年儿童食用。

　　小贴士

　　荸荠是一种可以食用的寒属食物，味道比较甘涩，富含丰富人体必需的营养元素，可以适当的吃点。