二月兰的养殖方法

　　二月兰因为在2月开始开花，因而得名，但它还有另一个名字诸葛菜，是菜也是花，其茎叶都可以食用。那么二月兰要怎么养殖呢?接下来小编为大家介绍二月兰的养殖方法，一起来看看吧!

　　二月兰的养殖方法

　　水肥要求

　　二月兰是一种野花野菜，很好管理，不需要你多细心，记得经常浇水就可以了。

　　二月兰喜肥，养分充足可使二月兰生长健壮，还会促进开花。总的来说一年需要施四次肥：早春花芽长出施肥一次，花朵谢后施肥一次，结果后施肥一次，入冬之前施肥一次。当然在二月兰生长过程中，可适当的喷洒磷酸二氢钾溶液，花色会更加的艳丽，果实也会更加的饱满。

　　换盆修剪

　　盆栽的二月兰对盆土的要求比较高(不要与外面露地种植的比较，没有可比性)，所以在养护期间要每年换一次。通常选用园土、珍珠岩、草木灰、适量的基肥。

　　为了保证二月兰良好的观赏效果，要控制其不结实，所以在结实期要注意对其修剪，将其剪刀10~15厘米的高度，不要舍不得哦!

　　二月兰养殖注意事项

　　二月兰的养护方法很简单，对温度、湿度没有严格的要求，只要环境不适很恶劣就可以生长得很好。

　　另外二月兰也是一种常见的野菜，它的茎叶丰富，有利于人体的健康，但看花和吃菜是相互矛盾的，家庭中种植的较少，如果你没有一颗爱花的心，还是把它当野菜来种植吧!

　　二月兰的功效与作用

　　作用

　　观赏价值

　　或许大家对二月兰最深的记忆是季羡林的一篇《二月兰》的文章：二月兰是一种常见野花。花朵不大，紫白相间。花形和颜色没有什么特异之处。如果只有一两棵，在百花丛中，决不会引起任何人的注意。但是它却以多制胜，每到春天，和风一吹拂，便绽开了小花;最初只有一朵，两朵，几朵。但是一转眼，在一夜间，就能变成百朵，千朵，万朵。当时就觉得那是一种极美的场景。

　　二月兰适应力很强，洒下种子就能开出花，是早春花坛的良好选择。当然也可以栽种在林下、公园、林缘、居室、山坡、草地，即可独立种植，也可以与各种灌木混栽。

　　营养价值

　　据研究，每100克二月兰中，含有胡萝卜素3.32毫克，维生素B 20.16毫克，维生素C59毫克。种子中含油量达50%以上，是很好的油料作物。(有一种错觉，除了颜色不同，和油菜花好像相似)。种子中含有丰富发热亚油酸，对人大有好处。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

　　食用方法

　　可以凉拌

　　二月兰可以凉拌以后食用，凉拌时需要把采集的二月兰用清水浸泡十五分钟，取出以后洗净，放入开不焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以。

　　可以做馅

　　将二月兰用开水焯一下，去掉水分之后，和羊肉、牛肉一块剁碎，加入生抽、盐、香油和五香粉，制成馅料，包饺子或包子都是不错的选择。

　　可以炒食

　　采摘后清水浸泡一会，以免叶片上残留一些有害的成分，然后将其切成段状，按照自己的口味，直接炒成各种菜品就可以。