适合宝宝的土豆类食谱有哪些

　　马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，可爽口也可以软糯，很适合作为宝宝的辅食。那么有哪些好的土豆类做法呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝土豆食谱：牛奶土豆泥

　　食材：土豆1个、牛奶、白糖适量。

　　做法：

　　1)先将土豆洗净后去皮、切成小块。

　　2)把土豆蒸熟，将软了的土豆捻成泥状，加少量水调匀;或根据宝宝的口味，加入牛奶、白糖调味即可。

　　宝宝土豆食谱：鲜肉土豆泥

　　食材：土豆 1个、鲜肉 50g、盐 1/2茶匙、鸡精 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、油适量。

　　做法：

　　1)先把土豆洗净、去皮。把肉切成小小的肉丁。

　　2)然后往锅里放油，等油热到五成的时候，把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，加入盐、胡椒粉和适量清水，蒸大约10分钟。

　　3)10分钟后，要打开锅，把软了的土豆捻成泥状，接着炖到烂的时，放鸡精出锅即可。

　　宝宝土豆食谱：土豆浓汤

　　原料：土豆1个，茎块状的蔬菜(胡萝卜，香芋等)50克，食用油、细葱丝各少许。

　　制作方法：

　　1、土豆和其他茎块状蔬菜切成小丁，锅中放入杯半水，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂;

　　2、将土豆和蔬菜丁连汤一起用勺子压烂，调入食用油、葱丝，煮沸即可。

　　营养经：

　　软烂黏糯，葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。

　　宝宝土豆食谱：苹果土豆泥

　　原料：土豆1个、苹果泥2勺

　　做法：

　　1.土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

　　2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

　　3.苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

　　提示：将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。只要适当的搭配，相信想要做出营养美味而且又合宝宝胃口的宝宝辅食一点也不难。水果配土豆，营养双份哦!

　　土豆的营养

　　土豆，学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。

　　中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能够改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。