谷雨茶和明前茶的区别 哪种茶更好

　　谷雨茶和明前茶都是一年之中采制得比较早的两种茶，两种茶各有特点，以下是小编为你整理的谷雨茶和明前茶的区别，想知道哪种茶更好的朋友一定不要错过哦。

　　谷雨茶和明前茶的区别

　　1、从采摘时间上来说，明前茶比谷雨茶更早，分别是清明前和谷雨后。

　　明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。

　　雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气，我国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。

　　2、从叶茶叶品质上来说，明前茶比谷雨茶所细嫩。

　　明前茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。

　　3、从茶叶泡法上来说，谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。

　　明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。

　　4、从茶叶的功效和作用来说，谷雨茶比明前茶温和，更益健康。

　　谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

　　5、从茶叶产量上来说，明前茶因为赶早和气温等因素，产量比较少。

　　由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以 “明前茶，贵如金”。而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。

　　6、从茶叶价格上来说，明前茶因为稀少和赶早，价格更高。

　　众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵，但也不能说明前茶一定比谷雨茶好。萝卜青菜各有所爱!

　　由于市场等因素，很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此到底是明前茶好还是谷雨茶好，没有绝对的定论，全看个人喜好。

　　谷雨茶的功效作用

　　1、清火去病

　　谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　2、杀菌消毒

　　春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　3、健牙护齿

　　在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉 ; 这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　谷雨养生茶推荐

　　1、金银花茶

　　做法：配制时选金银花10克，滚水冲泡频饮。

　　功效：金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　2、菊花茶

　　做法：逐日餐后，用五六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，并可抗朽迈，驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。

　　功效：菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。

　　3、枸杞茶

　　做法：配制时只需十几粒枸杞，加开水冲泡频饮即可。

　　功效：枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效，对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫，尤为适宜。

　　4、陈皮姜茶

　　做法：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。

　　功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

　　5、薄荷甘草茶

　　做法：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，热水500毫升。按此比例，冲泡10余分钟后，滤去残余，加白糖适量，调匀饮服。

　　功效：有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用，重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。