2019过年是什么时候 春节都有哪些习俗
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。又到一年春节时，作为我国最重要的节日，春节都有哪些习俗?2019过年是在什么时候呢?一起来看看吧。
春节习俗吃什么?
饺子：饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
饺子煮面：河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”。
年糕：早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。
面条：福建部分地区年初一早上要吃面条(多为线面)，寓意“长长久久”。
鱼：春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。
馄饨：在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。
汤圆：四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆，寓意事事如意、合家团圆;上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意圆圆满满、有财有势。
鸡：“无鸡不成宴”是广东人的口头禅，广东、香港一带过年一定要吃鸡，鸡与吉发音相似，代表生活吉祥如意。湖北人过年则是要喝鸡汤，象征清泰平安。鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寄意“新年抓财”，吃鸡骨头则表示“出人头地”。
糍粑：湖南湘西土家族人素有“二十八，打粑粑”的说法。腊月二十，土家族人都要打糯米糍粑，客家人过节也有吃糍粑的习惯。
粽子：广西壮族人过年有吃年粽的习俗，每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子，初一、初二有客人来一定要吃粽子。
生菜：广东人过年还要吃生菜，生菜与生财谐音，寓意来年兴旺发财。
荷包蛋：在春节习俗里，有些地方有吃蛋、送蛋的传统，年夜饭餐桌上也必不可少，名为“团圆蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋，而且要先吃蛋黄，寓意新的一年日子会圆满红火。
福橘：福橘是福建的特产，部分地区过年要摆福橘、吃福橘，橘与“吉”谐音，意为“福”、“吉”，寓意吉祥如意、招福纳吉。
八宝饭：八宝饭是上海人传统年夜饭必不可少的食物，象征团团圆圆、吉祥平安。
太平燕：福州人年夜饭里必不可少的一道菜是太平燕，也称扁肉燕。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕，所以有“无燕不成宴，无燕不成年”的说法。
隔夜饭：福建闽南地区除夕的晚上都要做一锅米饭摆在餐桌上，一直要放到正月初一，也叫“过年饭”，寓意“年年有余”。
春节为什么要贴春联?
2019年春节我们要准备的年货很多，其中必须的就是春节的对联。春节贴对联已经有上千年的历史了，一直延续到今天，人们还是坚持在春节的时候贴对联，那么2019春节为什么要贴春联呢?
春联我们也叫作对联，古时候的文人也喜欢把它叫做楹联，虽然这样叫起来更有文艺范，但是现在人们都更喜欢直白一些的名字，春联。人们在春节的时候贴春联有两方面的寓意，一个是为了辟邪另一个就是吉利。
春联最初起源于一种叫做桃符的辟邪用品，那时候桃符并不是用纸做的，而是用桃木做的长方形木板，挂在门的两旁。桃符上面写着两个驱邪神的名字，一边是“神荼”，另一边是“郁垒”。人们相信桃木有辟邪的作用，将降魔驱鬼的神仙放在大门口有辟邪的作用。后来衍生出来的春联就是贴在们的两边，还有门上贴的门神关公和秦琼也是辟邪用的。
春联除了辟邪还有一个作用的吉利，传统的春联一般都有吉祥如意，财丁兴旺，五福临门的字样，寓意好也讨人喜欢。是人们对新一年新生活的美好期盼。
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