2019年的春节是几月几号 农历春节是在哪一天

　　2019元旦是新年，2019春节也是新年，不过对于我们来说，春节才是真正的新年，因为我们是按着农历时间来进行除旧迎新的。那么，2019年春节是几月几号呢?一起来了解下。

　　2019农历春节是哪一天

　　2019年春节时间是2019年2月5日(农历正月初一)、2月6日(农历正月初二)、2月7日(农历正月初三)。

　　2019春节放假安排：2019年2月4日-2月10日放假，共7天。2019年2月2日(周六)、2019年2月3日(周日)上班。

　　春节的由来

　　春节历史悠久，关于春节的起源有多种说法，但普遍接受的说法是：它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。虞舜时期，舜即位做了天子，在农历正月初一这一天，带领着部下人员，祭拜天地神灵。从此，人们就把这一天当作岁首。这就是农历新年的由来。而关于春节一说的由来，则有这样一则传说一一相传，祖乙当商朝国君时，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就打算把节令定准。于是，他从树影的移动中受到启发，设计了一个暑仪用来测日影计天时，又动手做了一个五层漏壶用来计算时间。

　　经过长时间的观察和研究，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。他知道自己已经测出了日月规律，推算出了准确的晨夕时间，历法也已经创建成功，就做了一首诗：“日出日落三百六，周而复始从头来。草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。”祖乙听说后，就亲自来看望万年。万年指着天上的月亮对祖乙说：“国君，现在正是第十二个月满，请您给今日定个节吧!”祖乙说：“旧岁已完，新春复始，春为岁首，就叫春节吧。”据说这就是“春节”的来历。

　　春节的饮食习俗有哪些

　　饺子。又称“水饺”，因为形态微扁，于是还有些地方叫做“扁食”。多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的美味佳肴。

　　年糕。多是以糯米(江米)或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。年糕有黄、白两色，象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。

　　元宵。正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

　　屠苏酒。据说是我国汉末名医华佗创制。由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成，具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈将其流传开来。屠苏，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。饮屠苏酒也是过年的一种风俗。据说于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。

　　元宝汤。即馄饨，因其形似元宝，故称“元宝汤”。吃馄饨寓意招财进宝，象征财源如汤水滚滚而来。一般或以猪肉、菠菜、青韭为馅，或以羊肉、白菜为馅。北方在正月初二祭财神，这天中午要喝元宝汤。

　　糖瓜。是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得十分坚实，且糖内形成了一些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。民间每年腊月二十三讲究吃糖瓜。

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