立冬节气的农事活动及养生知识
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。下面是小编整理了立冬节气的农事活动及养生知识，来欣赏和学习吧，希望能对大家有所帮助。
立冬时节农事活动
秋收冬种
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少，东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。
这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，下雨早播，不如抢晴略为迟播，以保证播种质量力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。
农林管理
立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时，做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。
华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。
江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也应引起重视。
畜牧举要
生猪秋季防疫工作，着重做好补针工作;耕牛加强放牧，吃足草料;在冬季来临之间，开展一次驱虫工作。放牧时，尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作，未配种的及时配上种;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养，饲养70日龄正赶上春节，可卖上好价钱。
立冬节气养生常识
起居养生
《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，…去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。…”立冬以后人们要顺应气候变化，早上须天亮以后再起床。晚上最好在十点之前就上床睡觉。有些经常晚睡的人，长时间熬夜伤阴，会导致心火旺而肾水不足。
立冬穿衣要适当保暖。其中足部和背部的保暖最为重要。俗话说“寒从脚下起”，脚部是诸经络起止之处，所以要注意保暖，多走动以促进足部的气血运行，并养成睡前泡脚的习惯。背部乃脏腑俞穴所在之处，如果不注意保暖，寒气极易从背后侵入人体，损伤脏腑。另外，头部虽为“诸阳之会”，但老年人或阳气虚的人最好戴顶合适的帽子保暖。
饮食养生
冬天的饮食原则是省咸增苦。《千金•食治》：“冬七十二日，省咸增苦，以养心气。”冬天增食苦味食物，因为苦能坚，能固肾以防外泄，又能泄心火。另《饮膳正要》：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”种子类和果实是冬季的“应时佳品”，如“核桃、板栗、芝麻、黑豆、山药、红薯、腰果”等。此时还要少食姜、蒜、鸡肉、韭菜等温热之品。下面就为大家介绍几款冬季养生小食谱。
【黑芝麻粥】
原料：黑芝麻、粳米。功效：补益肝肾，滋养五脏。
【荞麦面】
原料：荞麦面、黄瓜、胡萝卜。功效：预防心脑血管疾病。
情志养生
入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主，所以情绪上要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动陶冶情操，如健身跳舞、绘画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。
运动养生
冬天天寒地冻，阳气内藏。为了顺应冬气，我们不要扰动阳气，“闭藏”二字，乃冬天的养生的根本原则。大家要采取匀平和缓的运动方式，不易大汗淋漓的剧烈运动，尤其是入夜之后不宜运动。夜间跑步、打球、广场舞都会阻碍人体阳气的收藏。
立冬的饮食养生
1、鲜味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
2、多吃芝麻、花生
黑芝麻当中富含芝麻素，具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、延缓衰老等功效。尤其在冬季里，人体精微的津液损耗较多，容易皮肤干燥，多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益。研究发现，如果人们把饮食中的肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
3、进补前先引补
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机。立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
4、多温热少寒凉
天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
5、增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
早立冬晚立冬有什么说法
早立冬和晚立冬最大的区别就是在时间上的早晚，太阳在早上或者中午时分到达黄经225度是属于早立冬，而更晚的时分的话则算作晚立冬。而如果一年中的立冬是属于早立冬的话，第二年打春的时间也会提前一些。无论是早立冬还是晚立冬都是标志着正式进入寒冷的冬季。不过立冬其实不能作为气象学上冬季的开始，加上我国的幅员辽阔，立冬之前的北方已经有人穿上了棉衣棉裤，而南方的人民有可能还是短袖短裤，只是早晚温差大一些而已。
因为农历上的“立冬”并非气象学上冬季的开始，由于我国幅员辽阔，此时最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，10月下旬首都北京也已一派冬天景象，北方的许多地方也早已是风干物燥、寒气逼人;而长江流域的立冬时分，在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气，还不是很冷，真正的冬季要以连续5天气温低于10℃为标准，预计到“小雪”节气前后才真正开始。
立冬节气养生注意事项
饮食养生
饮食应以滋阴潜阳，增加热能为主，提高人体抵抗力。多吃富含蛋白质、维生素、无机盐等食物，防冷御寒，增强身体免疫力。如：牛羊肉、鸡蛋、鱼类、核桃、牛奶等，蔬菜水果如梨、萝卜、大白菜、柑橘等，切忌食用辛辣、油腻和寒湿类的食物。
起居养生
起居应“早睡晚起”，早睡可以保养人体阳气，保持身体的热量，规避严寒，维持人体正常的生理机能;晚起可养人体阴气，躲避严寒。由于室内外温差大，易消耗人体阳气，引发疾病。所以，要养成早睡晚起的习惯，注意防寒保暖，减少冷空气对身体的刺激。此外，穿衣要适度，不要过少过薄或过多过厚。
运动养生
俗话说：“夏练三伏，冬练三九。”运动养生可调节人体生理功能，改善微循环，促进新陈代谢，改善神经系统功能，提高机体免疫力。可进行打球、散步、慢跑、太极拳等运动。但运动要适当，不要过度或大汗淋漓，使人体受寒引发感冒等疾病。
情志养生
立冬调养主要是“藏”，要保持精神安静，状态良好，使体内阳气得以潜藏。首先要控制自身情绪，避免情绪紧张、易怒、抑郁等;其次要多参加娱乐活动，如唱歌、跳舞、健身操等文体活动。
暖脚养生
俗话说：“寒从脚下生。”脚部一旦受寒，可引起体内毛细血管收缩，使人体抵抗力下降，引发疾病。所以，健身先健脚，每晚睡前用热水(40℃左右)泡脚30分钟，有助于睡眠，消除疲劳，舒筋活络，促进血液循环，起到防病治病的作用。但是，患有心脑血管疾病、糖尿病患者不宜用热水泡脚，以免诱发原有疾病。