七夕节的传统食物及传说故事
七夕节是中国的情人节。七夕节的原意是妇女通过穿针乞巧来表达人们对手艺的渴望以及对幸福生活的向往。下面是小编为大家带来的七夕节的传统食物及传说故事,希望大家能够喜欢!
七夕节的传统食物
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
七夕节的传说故事
在很早以前,南阳有个放牛的小伙子,父母早亡,跟着哥哥嫂子生活,嫂子为人狠毒,一天给他九头牛,却让他等有了十头牛时才能回家,牛郎无奈只好赶着牛出了村。
他赶着牛进山,在草深林密的山上,不知何时才能赶着十头牛回家。这时,一位须发皆白的老人出现在他的面前,问他为何伤心,当得知他的遭遇后,对他说:“在伏牛山里有一头病倒的老牛,好好喂养它,等老牛病好以后,你就可以赶着它回家了。”
牛郎找到了那头病牛,打来一捆捆草,一连喂了三天,老牛吃饱了,才抬起头告诉他:自己本是天上的灰牛大仙,因触犯了天规被贬下天来,摔坏了腿,无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好。牛郎细心地照料了老牛一个月,为老牛采花接露水治伤,等老牛病好后,牛郎赶着十头牛回了家。
一天,天上的织女和诸仙女一起下凡游戏,在河里洗澡,牛郎在老牛的帮助下认识了织女,二人互生情意。
牛郎和织女结婚后,男耕女织,情深意重,他们生了一男一女两个孩子,一家人生活得很幸福。但这事很快便让天帝知道,王母娘娘亲自下凡来,强行把织女带回天上,恩爱夫妻被拆散。
牛郎上天无路,还是老牛告诉牛郎,在它死后,可以用它的皮做成鞋,穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了,穿上牛皮做的鞋,拉着自己的儿女,一起腾云驾雾上天去追织女,眼见就要追到了,岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥,一道波涛汹涌的天河就出现了,牛郎和织女被隔在两岸,只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊,千万只喜鹊飞来,搭成鹊桥,让牛郎织女走上鹊桥相会,王母娘娘对此也无奈,只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。
七夕饮食有哪些禁忌
1、七夕饮食要忌讳油腻辛辣
油腻辛辣的食物不仅容易刺激肠胃,还很容易造成消化不良,特别是在晚上的时候吃油腻辛辣的食物,不仅会刺激神经中枢,影响睡眠的质量,还很容易引发一系列的肠胃疾病。所以说,如果七夕节的时候,你和情人是晚上约会的话,那么油腻辛辣的食物就千万不要吃。
2、七夕饮食要注意饮食的时间
虽然说,七夕节的晚上是一个浪漫的夜晚,但是在这个浪漫的夜晚饮食,也一定要注意时间点。如果七夕节和情人一起吃晚餐的话,那么一定要在晚上7点之前吃完。因为人体胃肠的消化时间是需要两个小时左右的时间的,如果你食用的食物在9点之前没有完全消化掉的话,那么不仅会增长肠胃负担,还会直接导致人体肥胖。所以说,如果你不想因为过节变胖的话,那么七夕饮食,一定要注意饮食的时间。
3、七夕饮食最忌讳暴饮暴食
虽然说七夕并不算是什么大节日,但是也算是情人之间聚会的特别日子,所以很多人在七夕节的时候,都会大吃特吃,暴饮暴食。殊不知,暴饮暴食的危害是很大的。暴饮暴食不仅会直接导致肥胖,而且还会增加肠胃负担,引发肠胃疾病。除此之外,晚餐的时候暴饮暴食,除了会致使脑神经衰弱之外,严重者还会直接致癌。所以说,在七夕节这个浪漫的夜晚,饮食一定要忌讳暴饮暴食,以免为了过节而损害自己的身体健康。
4、七夕饮食要避免冰冷
七夕节的时候,夏季的暑热还未褪去,所以很多情人约会都很喜欢去吃冰,殊不知,七夕节的时候,虽然夏季的暑热还未褪去,但是秋季却早已经到来,如果在这个时候吃太多的冰的话,不仅会引起肠道疾病,还很容易引起腹泻,所以说,为了七夕约会能够更好的进行,七夕节晚上约会尽量不要去吃冰冷的食物。
5、七夕饮酒要注意适量
虽然说七夕节的时候,情侣之间喝点小酒可以更好的调节氛围,但是酒如果喝的过量的话,不仅会影响情人节的气氛不说,还可能会因为饮酒过多而伤害身体。所以说,七夕节的时候,情人之间饮酒,也一定要注意适量,切忌不要喝的过多。
对于情人来说,七夕节是一个难得的节日,也是一个特别浪漫幸福的节日,所以说在这个节日里面,为了你的爱人的身体健康,也为了自己的身体健康,饮食一定要注意这些禁忌,这样才能够让这个节日过的更加的幸福美满。