春节的来历以及养生食物食谱

春节是我国最隆重最有意义的传统大节，历史悠久，古已有之。是从上古时代，人们会在新年岁首进行祈年祭祀演变而来。下面是小编为大家整理的春节的来历以及养生食物食谱，希望对你们有帮助。

春节的由来

中国农历的年的岁首称为春节。它是中国人最隆重的传统节人，也是象征团结、兴旺，对未来寄托新希望的佳节。据记载，中国人过春节已有很多的说法，但其中为公众普遍接受的说法是，春节由虞舜兴起。公园前2000多年前的一天，虞舜即天子位，并带领部众祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。

中国历代元旦的日期并不一致：夏朝用孟春的元月为正月，商朝用腊月(十二月)为正月。秦始皇统一六国后以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。公元前104年(元封六年)，经司马迁等人提议，汉武帝下令改定历法。公元前104年，天文学家落下闳、邓平等制定了《太初历》，将原来以十月为岁首改为以孟春正月为首月，后来人在此基础上逐渐完善为我们当今使用的阴历(农历)，落下闳也被称为“春节老人”。此后中国一直沿用夏历(阴历，又称农历)几年，直到清朝末年，长达2080年。春节不同时代有不同的名称。在先秦时叫“上日”、“元旦”、“改岁”、“献岁”、等;到了两汉时期，又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元旦”、“元首”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代，一直叫“元旦”或“元日”。

1912年孙中山在南京就任中华民国临时大总统时，宣布废除旧历改用阳历(即公历)，用民国纪年。并决定以公元1912年1月1日为民国元年。一月一日叫新年，不称元旦。但民间仍按传统沿用旧历即夏历，仍在当年2月18日(任子年正月初一)过传统新年，其他传统节日也照旧。有鉴于此，1913年(民国二年)七月，由当时北京政府任内务总长向袁世凯呈上一份四时节假的报告，称：“我国旧俗，每年四时令时，即应明文规定，拟请定阴历元旦为春节，端午节为夏季，中秋节为秋季，冬至为冬节凡我国民都得休息，在公人员，亦准假一日”。但袁世凯只批准以正月初一为春节，同时春节例行放假，次年(1914)年起施行。自此夏历岁首称为“春节”。

地球绕太阳一周，历法上叫一年，循环往复，永无止境。但是，人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同，就以夏历正月初一为一年的岁首。每年农历十二月三十日(小月十二九)半夜时(十二点)过后，春节就算正式来到了。

临近春节，人们采办年货;除夕时，全家团聚在一起吃年夜饭，贴年画、春联。

随着新中国的成立，春节庆祝活动更为丰富多彩。不仅保留了过去民间习俗，剔除了一些带有封建迷信的活动，而且增加了不少新的内容，使春节具有_，中华人民共和国人民政府规定每年春节放假三天。

中国是个多民族的国家，各族过新年的形势各有不同。汉族、满族和朝鲜族过春节的习俗差不多，全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜，张灯结彩，燃放鞭炮，并互相祝福。春节期间的庆祝活动极为丰富多彩，有舞狮、耍龙的，也有踩高跷、跑旱船的。有些地区人们沿袭过去祭祖敬神的活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。古代的蒙古族，把春节叫作“白节”，叫百月，是吉祥如意的意思。藏族是过藏历年。回族、维吾尔族、哈萨克族等，是过“古尔邦族”。春节也是苗族、铜族、瑶族等的盛大节日。

春节养生吃什么食物

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

2、香椿

民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。

3、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

4、草莓

在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

5、蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

6、鸡毛菜

鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

春节高速免费吗：免费

当然不必要等到_月_日零点才开始上高速，因为规定中明确告诉我们，收费期间上高速，免费期间下高速，是免通行费用的，所以回去的路途需要多久可以先算好，然后可以安排合理时间上就速，然后一过_月_号零，到免费期间驶出高速收费站，是可以免费的。

#858032春节作文700字

每个国家，每个省，每个地区，过春节都有它的独特的风俗习惯，当然在安徽黟县姚村过年更有一番风情。

一到春节凌晨，喜庆就传遍满村，大家都会把一年中最好的劳动成果拿出来庆春节。据说会长命百岁，身体健康，万事顺心!早早的全村老老少少都为春节忙碌着：种菜的一大早就到田里摘最好的蔬菜，养猪的就在家自家猪圈里牵一头最靓的猪来杀，养鱼的来到鱼塘里捞几条最好鱼，还有一些养鸡的就抓一只鸡来杀，好不热闹!在安徽姚村过春节还有一些讲究，家家户户都拿猪头用来供祖先，并且摆上水果和烧酒以及一些纸钱请祖先们一起来团年。听说这样做我们就会得到祖先的庇护，来年会家庭和睦、万事如意。

到了中午，村里的乡亲们互赠自家种的最好东西：他们有的送自已刚杀的猪肉、鱼、羊、蔬菜，还有葡萄，苹果，桔子之类的水果。因为这些水果是圆的，并且有好听的名字。吃着圆的东西表示着团团圆圆过新年、平安、吉祥如意的意义。当然，过春节也是小孩子们的天地，在春节孩子们会向大人们讨红包，不管认识的还是不认识的只要见面就说，“恭喜发财，红包拿来”。你准会收到一个红包或者芝麻糕这类的糖果。

到了晚上，鞭炮声轰轰地响起，家家户户围着大圆桌你一杯我一杯地相互祝福着，憧憬着来年。这时的外面已成了欢乐的海洋。有红的，黄的，白的，绿的各式各样的烟花布满了整个星空，顿时天空像白天一样光亮，美丽极了!这时欢笑声、小朋友打闹声、牛羊声、汽车报警声汇成一遍。还有一些调皮的小朋友把鞭炮放在饮料中的瓶子里，然后站在旁边观其变化，等着那些鞭炮把瓶子炸向天空，小朋友们就哈哈大笑起来。

天色逐渐已晚，欢笑声逐渐已去，但屋里还是热闹非凡，打麻将的打麻将，包饺子的包饺子，拉家常的拉家常。饺蒸好，我就迫不及待吃了起来，真幸运，我吃到了包有硬币的饺子。我高兴极了，这让我对下一年更是充满了无比的希望。

没错，过春节的确是最快乐的日子，但也是人们最累的一天。天亮了，可我还躺在床上呼呼大睡，做着好多好多美梦呢!