小寒节气的农事活动及食物
小寒是第二十三个节气，在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中寒冷的日子。下面是小编为大家整理的小寒节气的农事活动及食物，希望能对大家有所帮助。
小寒节气的农事活动
一、蔬菜管理
1、小寒时节，南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培_壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。
2、当寒潮或强冷空气到来之时，露地栽培的蔬菜地可用作物秸杆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物，既不影响光照，又可减小菜株间的风速，阻档地面热量散失，起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖。
3、大棚蔬菜以防灾害性天气为主。采取多层覆盖以保温，降温幅度大时可用医用维生素B1、B6。酰胺青霉素以药剂喷洒植株防冻，茄果类防“三落”，这时要尽量多照阳光，即使有雨雪低温天气，棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭，以免影响植株正常的光合作用，造成营养缺乏，天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。
二、果树管理
1、对果树要适时地进行保护，比如一遇到低温天气就马上进行包裹防冻措施;雪后，应及早摇落果树枝条上的积雪，避免大风造成枝干断裂。
2、水果种植户要对果树进行冬剪，无论什么果树都要依照调整枝叶的空间位置;调整营养生长与成花结果的比例;调节树体内部营养与水分的分配运输的原则进行冬剪。
三、经济作物管理
1、粮油作物，小麦(江北)特别是稻茬麦覆盖_杂肥以防冻害，油菜(江南)注意开沟排水，防积水，增施腊肥以有机肥为主。
2、高山茶园，尤其是西北向易受寒风侵袭的茶园，要以稻草、杂草或塑料薄膜遮盖篷面，以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接伤害。
四、畜牧管理
1、猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。牛羊外出放牧应迟出早归，做好通风消毒等工作。
2、饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足，增加人工光照。
3、由于牧场外的牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。
小寒吃什么食物
土豆
在小寒的时候建议大家吃点土豆，虽然说土豆我们都很常见，但是实际上它的营养是非常好的。土豆中含有大量的维生素B和维生素C，在冬季的时候常吃具有调节肠胃功能，缓解便秘的效果。另外还能养护心血管，预防动脉硬化哦。
山药
山药是滋补佳品，在小寒的时候吃一点也是很不错的。山药中含有大量的淀粉酶以及多酚类物质，能帮助滋补脾胃，提升人的消化和吸收能力。另外山药中的黏液蛋白也比较多，能帮助降低人的血糖，常吃山药，还具有预防前列腺疾病的效果。
萝卜
冬季的时候常吃一些白萝卜是非常好的，这点估计很多人都已经知道了。萝卜中含有的维生素C比多数的水果都要高，而且萝卜中还含有钾元素和镁元素等矿物质。这些营养元素对于提升人的体质，帮助人体排毒都具有良好的效果。
苤蓝
苤蓝对胃病有治疗作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合，同时因为富含维生素E，有增强人体免疫功能的作用。苤蓝不宜炒得过熟，多以生拌或榨汁食用。在北方，多用苤蓝制作咸菜，但高血压患者不宜多食。
苹果
苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用适合不过。
梨
此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。
小寒时这三个部位要保暖
1.暖头
对于比较怕冷的朋友来说，小寒节气带来的冷空气是非常冷的，不管在室内还是在室外，重要的是要“暖头”。小寒节气，如果需要外出，一定要带上帽子、围巾、口罩，好带上保暖的头盔，并避免顶风行走，还有，晚上睡觉的时候，要吧门窗关好，避免头部被冷风吹到，但是不建议蒙头睡觉。
2.暖手脚
“严寒从脚起”，双脚距离心脏远，血液循环较差，故易受寒。脚部保暖对于暖身防病意义重大。另外双手也处于肢体末梢，也是寒冷容易侵袭的对象。外出时一定要戴手套保暖，在家洗碗洗衣服时好也能戴上橡胶手套。另外，每天晚上睡前用热水泡脚也可助血液循环而暖脚强身。
3.暖腹
众所周知，肺、心脏、脾胃等重要器官处于胸腹部，万一受寒，即易引发相应器官的疾病。对于女性来说，腹部受寒还可能影响到生育健康，发生痛经、不孕等情况。小寒时气，要注意加件衣，即使在温暖的室内好也能穿件外套或马甲。夜间休息要盖好被子，起夜时披件衣服，保护腹部不受寒。
“冬天动一动，少闹一场病”这样的说法我们常常会听说，冬季尤其是小寒节气，更是要注重体育锻炼。在阳光下的适当体育锻炼，能强身健体、增强御寒能力。两款适合小寒时节进行的运动：
跳绳
在小寒到来之际，多运动对身体有极大的好处，可以多跳跳绳，跳绳可以消耗大量的热量，防止体内有多余脂肪堆积，所以跳绳很适合在冬天进行，小编建议，在跳绳前可原地踏步，使满身肌肉伸展，能有助于跳前热身，跳完了之后也原地踏步一会儿，可以帮助降温。
慢跑
即使在天气寒冷、温度较低的冬季，户外慢跑仍对身体有许多益处。这是因为慢跑有助于增强人体的免疫系统，从而降低患感冒的风险。冬季跑步重要的是要注意保暖。
打羽毛球
小寒时节，多打打羽毛球，在打羽毛球时可以将身体大幅度的舒展开来，可以活动筋骨，促进血液循环，增强人体的抵抗能力，但外出的时候一定要注意添衣保暖。