芒种节气的来历及养生技巧
芒种是一个反映农业物候现象的节气,芒种就是忙着耕种,而此时麦类等有芒作物已经成熟了。下面是小编为大家整理的芒种节气的来历及养生技巧,希望能对大家有所帮助。
芒种的来历
芒种在每年公历的6月5日或6日,为二十四节气之一,此时太阳到达黄经75°。《月令七十二候集解》:"五月节,谓有芒之种谷可稼种矣"。意思是小麦等芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫是播种最忙的季节,故称为"芒种"。
我国古代将芒种分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"意思是,在芒种节气后,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种节气养生技巧
1、排汗
芒种节气到了之后,雨量会增大,所以空气湿度也会变大。人待在这样的环境中,很容易被湿邪入侵,导致人体内的汗液无法及时被排出。湿邪作怪的情况下,人就容易变得困倦,一点精神都没有。严重的情况下,还可能出现发烧、中暑、感冒等疾病。
所以说,芒种节气养生要注意排汗,这样做才能起到防病的作用。其中,排汗的方法有很多种,比如说拔罐、刮痧、艾灸等中医疗法,还有多晒太阳,以便顺应阳气,提高身体温度而排出身体汗液。坚持每天抽出半个小时到一个小时的时间运动,比如说跑步、打球、慢跑等,这些运动很常见,建议人们每天按计划坚持运动。
2、祛湿
到了芒种节气之后,气温会越来越高,不过南方地区同时也迎来了梅雨季节,时常出现阴雨连绵的情况,导致人体内堆积大量的湿邪。湿气过重是不好的,湿气堆积在体内,会导致身体乏力,四肢使不上劲。想要拥有良好的精神状态,需要想法子祛湿。
祛湿的方法有很多,比如说多喝热水热茶,热气能够通过口腔慢慢进入身体,提高体温将湿气排出身体。比如说多吃具有祛湿作用的食物,常见的有南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。另外,在饮食方面要注意少吃肉食,以免影响消化。应该多吃豆类、瓜果蔬菜等,选择清补的方法,才能滋补身体避免上火问题。
3、防病
气温高雨水多,这样又热又湿的天气,最容易传播各种细菌和病毒,平日里不注意防病的话,身体特别容易被疾病盯上。比如说芒种节气到了,天气湿热重,很多女人体内湿热严重而导致白带发黄问题。比如说整日吹空调,时间长了容易关节酸痛,时常打喷嚏、流鼻涕等。比如说芒种节气之后,不少人心火过重,致使出现口舌生疮等不适。
对此,建议人们要女人们要少吃辛辣刺激类的食物,想要预防白带异常,需要多吃清热利湿的食物。比如说平日里吹空调最佳温度是26摄氏度,过高或过低都不行,为了预防空调病,一定要调节空调温度。比如说为了避免口舌生疮,可以喝些麦冬茶、金银花茶去火。
芒种节气养生食谱
1、清热解毒:薏仁薄荷绿豆汤
专家介绍,绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效,不仅能预防中暑,还能降低血脂,防止动脉硬化,治疗食物中毒等。煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。
准备薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
2、养阴生津:丝瓜粥
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的.不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
准备鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。鲜丝瓜去皮和瓤,切成长2厘米、厚1厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用,将食材放入锅内。在锅内加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥加入白糖即成。
3、清心安神:百合粥
百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合夏秋食用。此方具有润肺止咳、清心安神之功效。适用于肺痨久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。
百合60克,大米250克,白糖100克。大米淘净,放入锅中,再放入洗净的百合,加水适量。将锅置旺火上烧沸,再改用文火煨熬,待百合与米熟烂时,加入白糖拌匀即成。服用时,每日食3-5次,吃百合喝粥。
芒种节气吃什么:强调饮食清淡,告诫人们要低盐、低脂。多吃杂粮,不要过多食用热性食物。
4、降胃火:冬瓜汤
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。
取带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。将冬瓜皮、带皮、切块,瘦猪肉切块。海带泡水、切段,水煮滚后加入所有的材料,先以大火煮10分钟,然后转文火煮2个小时,最后再加入调味料。
5、健脾养肝:薏苡百合荸荠煲
芒种时节的饮食要以清淡、祛暑湿食物为主。薏苡百合荸荠煲可健脾、养阴、清热。 取薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克,将薏苡仁、百合洗净,用温水发透,荸荠去皮洗净,从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。
6、清热祛湿:苡仁红豆汤
红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏季很好的养生方法。
熬汤薏仁红豆也讲究方法。薏仁和红豆都是硬家伙,如果直接放锅里熬,一个多小时也不会烂搞不好还会把水烧干。可将薏仁、红豆先用冷水泡4小时,再熬。建议熬薏米红豆汤时不要加大米,因为大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说就不适宜了。
7、补益肠胃:香菇冬瓜球
香菇本成为素菜中的荤菜,多吃香菇可以大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外,香菇中含有多种维生素,有助于脾胃的调理和帮助消化等功效。准备香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
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