七夕节的习俗及食物
七夕节又称“乞巧节”是中国最具有浪漫爱情色彩的节日。在这许多年轻的姑娘和少妇会进行拜祭,并向织女乞巧,祈求拥有和她一样的智慧和巧艺。下面是小编为大家整理的七夕节的习俗及食物,希望对你们有帮助。
七夕节的习俗
乞巧:每到七夕,姑娘们仰望星空,寻找牛郎星和织女星,乞求上天让自己能像织女那样心灵手巧,称为“乞巧”。乞巧的方式大多是穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧。
吃“巧巧饭”:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
拜“魁星”:俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事,想求取功名的读书人特别崇拜魁星,在七夕这天祭拜,祈求考运亨通。
炸“巧果”:款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜。用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等以供织女。
结扎“巧姑”:陕西地区的妇女们要结扎穿花衣的草人,谓之巧姑,不但要供瓜果,还栽种豆苗、青葱,在七夕之夜各家女子都要手端一晚清水,剪豆苗、青葱,放入水中,用看月下投物之影来占卜巧拙之命。
做“巧芽汤”:有些地方有做“巧芽汤”的习俗,一般在七月初一讲谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,称之为“巧芽汤”。
喝“双七水”:在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延寿。人们在这天鸡鸣时,争先恐后地去河边取水,取回后用新翁盛起来,待日后使用。
做“巧灯”:在山东曲阜,七夕之时会做“巧灯”,造型有荷花、月季、牡丹、芍药、海棠、佛手、梅花等花卉灯,八仙过海、群仙祝寿、童子拜观音、福禄寿等人物灯。
“喜蛛应巧”:在七夕这天,姑娘们捉蜘蛛放在小盒中,到第二天早上打开盒子看蜘蛛网的稀密程度,蜘蛛网越密,求到的“巧”越多。
“迎仙”:在广东地区,从农历七月初六晚开始至七月初七晚,姑娘们穿山新衣服,戴上新首饰,焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。
“为牛庆生”:传说老牛为了让牛郎能见到织女,让牛郎把它的皮刨下来,驾着牛皮去见织女。为了纪念老牛的牺牲精神,儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,又叫“贺牛生日”。
组织“七姐会”:聚集在宗乡会馆,摆下各式鲜艳的香案,遥祭牛郎织女。有鲜花、水果、胭脂粉、纸制花衣裳等。不同地区的“七姐会”会在香案上比高下。
七夕节通常吃什么食物
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
7、瓜果
在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
9、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
10、绿豆芽
在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
七夕节怎么过有仪式感
一顿温馨晚餐
网上有这么一句话,唯有美食和爱不可辜负。现在很多女孩子都是吃货,很难抵抗美食的诱惑。不如在这一天,你亲手做一顿丰盛的晚餐。两人去商城逛街,参加商城的七夕节活动,顺便买晚上一起做饭的食材,然后回到住的地方,两人一同幸福地准备今天的晚饭,然后一直宅在一起。
看一场电影
我能想到最浪漫的事,就是与你一起看一场电影,最美不过在电影院里有吃有喝有看还有你,我们依偎在一起,抱一桶爆米花,看一场感人的电影,平淡却又很踏实。
布置浪漫房间
烂漫七夕,可以在房间装点上粉色的气球,或是增添一束束柔情的灯光。用心装饰房间,让她进门的那一刻感到无比的惊喜,把七夕的浪漫进行到底!
一场浪漫蜜月旅行
鲜花、巧克力、烛光晚餐,这些应该没有哪个女人不喜欢。但是七夕节送这些会不会显得很没有创意?七夕可以安排一场短暂的旅行,暂时抛开学习工作中的烦恼,去另外一个地方感受不同的风土人情,体验异地美食,享受一点一滴的浪漫。
只有两个人的约会
在晚餐结束后,很多情侣都喜欢出去逛逛街,看看电影,甚至聚会,其实这并不是个好选择,七夕晚上街上和电影院肯定都是人山人海,完全破坏了浪漫的气氛。在这样的夜晚,你可以牵着爱人的手,在无人的小巷里忘情接吻,;在清风徐徐的河边漫步;在所在的城市最高楼顶看着夜景回忆往事。回到家里,拿出准备好的零食,打开电脑,搂在一起看一部爱情电影。浪漫,有时就是这么简单!
惊喜表白或者求婚
很多女生都喜欢这样突如其来的惊喜与浪漫,在这么好的日子如果向对方求婚我想一定会有不错的效果,当然求婚要越正式越好,给对方一个惊喜,这一天必定会是刻骨铭心的记忆。
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