七夕节的传统美食及民俗活动

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七夕节以牛郎织女的民间传说为载体,表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老的情感,恪守的是双方对爱的承诺。随着时间演变,七夕现已成为中国情人节。下面是小编为大家整理的七夕节的传统美食及民俗活动,希望能对大家有所帮助。

七夕节的传统美食及民俗活动

七夕节的传统美食

1、吃巧果

巧果是七夕节的应节食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样,再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手。

又因为“巧”与“桥”谐音,人们认为在七夕这天吃巧果,不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会,而且自己的心愿也能通过“巧(桥)”实现。

2、吃巧芽面

除了吃巧果,有些地方七夕这天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指绿豆芽,这绿豆芽一定要提前七天生,待豆芽长到3厘米就可以吃了。将绿豆芽和肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤。面条煮好抓到碗里,将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。

3、吃花瓜

七夕节当然少不了瓜果。手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状,或者在瓜果表面浮雕图案,用来拜织女、待客等,称为“花瓜”。

4、吃江米条

七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团,放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打,待捶打好的面团稍微变干,用刀切成面条,放入油锅炸熟,炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。

5、食五子

七夕节“拜织女”的祭拜供品中,五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子,焚香拜祭后,这些贡品也就成为宵夜食物。

6、吃巧酥

七夕期间,民间一些糕点铺会制作一些牛郎织女模样的酥糖,俗称“巧人”或“巧酥”,销售时会说“送巧”或“送巧人”,十分讨巧,很适合七夕节食用。

7、吃鸡

传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能“鹊桥相会”,而当雄鸡报晓时,他们就得分开。人们很同情牛郎织女,流行在七夕这天宰鸡,意为没有公鸡报晓,牛郎织女就不会分开。七夕节吃鸡也就成为很多地方的一种传统习俗。

还有一些地方一到七夕节,就把大公鸡从鸡窝里抓出来,放到屋里用框子扣起来。他们认为公鸡换了地方怕生,就不会打鸣,这样牛郎织女在一起的时间就会长一些。

8、吃蚕豆

“分豆结缘”是福州地区七夕节特有的习俗。每年七月初七,亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆,“蚕”与福州方言里的“缠”谐音,意为把好事紧紧缠住。

9、吃菱角

七月初七品菱角是江门台山的传统习俗。农历七月初六晚上(初七凌晨),当地家家户户都要拜神,称为“幕仙”,菱角、凉粉、水果是必不可少的拜祭贡品。

10、麻老

麻老,正确名应该叫麻糯,是福建龙岩特有的一种糕点,是专为纪念牛郎织女而生的七夕节食品。在龙岩地区,做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿,尤其是出嫁后的第一年,要用小箩筐整担送。

七夕节的民俗活动

1、拜魁星

俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事,想求取功名的读书人特别崇敬魁星,所以一定在七夕这天祭拜,祈求他保佑自己考运亨通。魁星爷就是魁斗星,廿八宿中的奎星,为北斗七星的第一颗星,也魁星或魁首。古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”,都是因为魁星主掌考运的缘故。

根据民间传说,魁星爷生前长相奇丑,脸上长满斑点,又是个跛脚。有人便写了一首打油诗来取笑他:不扬何用饰铅华,纵使铅华也莫遮。娶得麻姑成两美,比来蜂室果无差。须眉以下鸿留爪,口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前贪午睡,风吹额上落梅花。相君玉趾最离奇,一步高来一步低。款款行时身欲舞,飘飘度处乎如口。只缘世路皆倾险,累得芳踪尽侧奇。莫笑腰枝常半折,临时摇曳亦多姿。

然而这位魁星爷志气奇高,发愤用功,竟然高中了。皇帝殿试时,问他何脸上全是斑点,他答道:“麻面满天星”;问他的脚为何跛了,他答道:“独脚跳龙门”。皇帝很满意,就录取了他。

另一种完全不同的传说,说魁星爷生前虽然满腹学问,可惜每考必败,便悲愤得投河自杀了。岂料竟被鳖鱼救起,升天成了魁星。因为魁星能左右文人的考运,所以每逢七月七日他的生日,读书人都郑重的祭拜。

2、供奉“磨喝乐”

磨喝乐是旧时民间七夕节的儿童玩物,即小泥偶,其形象多为传荷叶半臂衣裙,手持荷叶。每年七月七日,在开封的“潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外街及马行街内,皆卖磨喝乐,乃小塑土偶耳”。其实宋朝稍晚以后的磨喝乐,已不再是小土偶了,相反的,越作越精致。磨喝乐的大小、姿态不一,最大的高至三尺,与真的小孩于相上下。制作的材料则有以象牙雕镂或用龙延佛手香雕成的,磨喝乐的装扮,更是极尽精巧之能事,有以彩绘木雕为栏座,或用红砂碧笼当罩子,手中所持的玩具也多以金玉宝石来装饰,一对磨喝乐的造价往往高达数千钱。

3、拜织女

“拜织女”纯是少女、少妇们的事。她们大都是预先和自己朋友或邻里们约好五六人,多至十来人,联合举办。举行的仪式,是于月光下摆一张桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鲜花几朵,束红纸,插瓶子里,花前置一个小香炉。那么,约好参加拜织女的少妇、少女们,斋戒一天,沐浴停当,准时都到主办的家里来,于案前焚香礼拜后,大家一起围坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝着织女星座,默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等,都可以向织女星默祷。玩到半夜始散。

七夕节的庆祝方式

1:看一场爱情浪漫电影

情人节有很多的选择,但是叫自己的爱人看一场不错的爱情浪漫电影我觉得是最佳的选择,因为电影里的爱情,可以给你们一直渲染,这样节日的气氛就更加的浓重了。晚上很多人都会去看电影,这个也可以,但是不想看电影的朋友小编给你一些别的选择。

可以去游戏厅消遣一下,释放一下平时的压力,或者找一个空旷的地方放孔明灯许愿(这个一定要注意安全,如果当地明令禁止燃放请遵守法规!),而且现在还有一个比较好玩的就是艺术快照,这个不仅价格便宜,而且很适合情侣哦,你可以选择自己喜欢的艺术服装,会有摄影师为你拍照片,然后立刻把照片传给你以作纪念,可以换多种服装,总之是快捷便宜,而且拍摄效果也很好,很推荐哦

2:两人一起漫步在公园

说一些相互沟通的话,把彼此需要知道的和彼此希望说出来的话,在情人节的时候全部说出来,这样不仅仅可以比较容易的达成共识,更会有意想不到的感情收获。

3:情人节的礼物

个人感觉要送的真诚,鲜花是一方面,我建议感情比较巩固的朋友们可以更进一步,男生应该主动一些,送给自己的女朋友一个金饰品,表示自己的忠实和坚定,你的女友一定很感动。

4:一起吃饭、唱歌

夜晚到来的时候,一年一度的情人节即将结束了,这时候我们应该放松一下彼此的心情,建议大家带着自己的爱人,一起吃饭、唱歌,这样不仅可以增加彼此的感情,而且情人节的活动也就趋于完美了。

下午的时光不如交给两个人的爱好。与其在街上漫无目的地逛不如去做一些喜欢的事,比如喜欢打羽毛球就去体育馆互动一下,或者去游泳,打保龄球等等有很多。现在还有许多DIY的手工活动,比如两个人DIY一个蛋糕或者巧克力,还有组装房子或一些纪念品等等,尝试这些可以互动的活动也是不错的选择。接下来去咖啡馆或者很有环境特色的主题餐厅闲聊一会儿,吃点东西,顺便也解决了晚餐。

5:叫上好朋友一起露营

如果你喜欢户外活动,向往露营的感觉,就叫上自己的伴侣,叫上好朋友,一起开着车自驾去露营吧,和大自然来一点亲密接触。

6:给伴侣烧一桌子大餐

不要去纠结去哪个餐馆了,是时候展现你的厨艺了,给你最爱的人烧一桌子的大餐,相信她/他肯定会非常惊喜的。


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