关于立夏的知识习俗-今日立夏

　　2017年5月5日 星期五

　　农历 四月初十

　　宜进取丨忌懈怠

　　立，建始也，

　　夏，假也，

　　物至此时皆假大也。

　　「立夏之“夏”本意为“大”，意指作物都开始长高长大」

　　立夏，

　　廿四节气中第7个节气。

　　夏季的第一个节气。

　　每年5月5日或6日，

　　当太阳达到黄经45°时，

　　斗指东南，维为立夏，

　　万物至此皆长大，

　　故名立夏也。

　　立夏三候

　　一候蝼蝈鸣，田间可以听到蝼蝈在鸣叫。

　　二候蚯蚓出，大地上可以看到蚯蚓掘土。

　　三候王瓜生，王瓜的蔓藤开始攀爬生长。

　　值此即万物至此皆长大的一派欣然景象。

　　孟夏之日，

　　春至此止，夏自此始。

　　天地始交，万物并秀。

　　立夏之后，昼长夜短。

　　此时我国北方气温回升很快，

　　雨水充沛，可利于农作物的耕种与生长。

　　对南方来说，江南雨季，雨量明显增多。

　　迎夏

　　古代，

　　人们非常重视立夏的礼俗。

　　周朝时，

　　周天子在立夏这天，

　　要亲自率文武百官到郊外“迎夏”，

　　君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉饰，

　　并令司徒等官到各地去勉励农桑，

　　以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

　　饯春

　　江浙一带，

　　人们因大好的春光明媚过去了，

　　未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，

　　名为饯春。

　　吴藕汀《立夏》诗说：

　　“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

　　尝新

　　立夏尝鲜自是应有之义。

　　樱桃，枇杷，杏子，青梅，杨梅等水果陆续成熟

　　可食其新味、鲜美。

　　如苏州有“立夏见三新”之谚，

　　三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

　　在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。

　　在南通，则吃煮鸡、鸭蛋。

　　立夏饭

　　每年立夏这天，

　　晋武帝用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。

　　阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。

　　孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。

　　阿斗虽然没有什么本领，

　　但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，

　　日子也过得清静安乐，福寿双全。

　　这一传说，虽与史实有异，

　　但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。

　　立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

　　立夏蛋

　　吃蛋

　　俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”

　　从立夏这天起，天气渐渐炎热起来，

　　特别是小孩子会感到身体疲劳四肢无力，

　　食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。

　　传说女娲娘娘告诉百姓，

　　每年立夏之日，

　　小孩在胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。

　　因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

　　立夏日一般在农历的四月，

　　“四月鸡蛋贱如菜”，

　　人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中

　　煮烧成“茶叶蛋”。

　　后来人们又改进煮烧方法，

　　在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，

　　从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，

　　而成为我国传统小吃。

　　斗蛋

　　立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋，

　　「鸡蛋带壳清煮，不能破损」

　　用冷水浸上数分钟之后，

　　再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。

　　孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。