2021小寒的来历故事简短介绍
小寒是二十四节气之一,它的节气特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。你知道小寒节气的来历故事吗?有什么民俗活动?以下是小编收集整理的一些关于2021小寒的来历故事_小寒节气的民俗活动,作为参考,希望你喜欢。
小寒的来历故事
故事一
在唐代长安城,小寒时节往往与腊日相邻不远。由于天气较冷,社会上盛行相互赠
送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂,盛以碧镂牙桶的习俗。唐中宗景龙三年腊日,中宗在御苑中召近臣赐腊脂,晚上自北门入内殿赐食,又加赐口脂。杜甫有诗云:“口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”王建《宫词》:“月冷天寒迎腊时,玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)门外抄名入,公主家人谢口脂。”口脂,即唇膏。面药,即在腊脂中加防裂的药。故口脂、面药都是用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。
即使到了现在,这些仍然是我们的冬季必备物品。
故事二
在物候学方面,我们的祖先基于长时间的认识和把握,提出了著名的“二十四番花信风”说,即从小寒到谷雨共八个节气,有一百二十天,每五天为一候,应一种花信(所开的花),共有二十四候,应二十四种花信。花信风指的是应花信而来的风。在小寒节气之内共有三种花信,第一花信是梅花,第二花信是山茶,第三花信是水仙,这三种花在小寒节气相继开放。
依节气顺序,其余七个节气地花信分别是:大寒的花信为第一瑞香、第二兰花、第三山矾;立春的花信为第一迎春、第二樱桃、第三望春;雨水的花信为第一菜花、第二杏花、第三李花;惊蛰的花信为第一桃花、第二棠棣、第三蔷薇;春分的花信为第一海棠、第二梨花、第三木兰;清明的花信为第一桐花、第二麦花、第三柳花;谷雨的花信为第一牡丹、第二酴、第三楝花。
故事三
梅花是小寒节气的第一花信,而梅花自古就是诗人们咏赞不衰的题材。咏梅诗发轫于六朝,隋唐崛起,极盛于宋元、明清相继,直至今日仍余韵犹存。这些诗词或写梅品质,或咏梅风姿,或绘梅神韵,或歌梅情怀。但大都立意新颖,借傲霜斗雪,不畏严寒的梅花以抒发作者不畏强暴、敢于斗争、敢于胜利的高尚情操。
在早年间的小学语文课本中,曾选有王安石的一首《梅花》:“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,唯有暗香来。”可以说是启蒙之作。而王维的“君自故乡来,应知故乡事。来自绮富前,寒梅著花未。”则让人顿起思乡之情。张谓的《早梅》:“一树寒梅白玉条,迥临村路傍溪桥。不知近水花先发,疑是经冬雪未消。”从一个新的角度创造出了新的意境,让人感到了人与梅花精神上的相契之美。元末王冕擅长画梅花,他曾在一幅墨梅图上题诗曰:“我家洗砚池边树,朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色,只留清气满乾坤。”该诗托梅花的口吻,表达出诗人高洁的人格追求,可谓一语双关,启人心智。另外像“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”等写梅的佳句还有很多,在冰天雪地的季节中读这些梅花诗,真是暗香浮动令人陶醉啊!
小寒的习俗
天津:吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地6厘米左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比。那时候条件有限,所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今,人们生活水平提高了,各种蔬菜肉食,四季都有,不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
南京:吃菜饭
每至小寒时节,南京人通常会食菜饭。其内容并不完全相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,非常鲜香味美。而矮脚黄、香肠、板鸭又都是南京的著名特产。可谓是正宗的“南京菜饭”,甚至与腊八粥相比也毫不逊色。古时候,南京人对小寒非常重视,但随着社会的发展,一些习俗渐渐淡化消失,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃,菜饭样式多种多样,比如用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒,与糯米一起煮的饭。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可称得上是真正的“南京菜饭”,味道非常鲜美。
到了小寒时节,老中医和中药房也非常忙,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。
寒冬时节,居民的日常饮食多以暖性食物为主,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬食俗。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。除了吃的习俗外,在寒冷的天气里,南京人还有一些具有地方特色的体育锻炼活动,如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,人们便会走到室外去打雪仗、堆雪人,在活动的过程中全身就会暖和起来。
吃腊八粥
腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗,相传这一习俗起源于佛寺。有一次,释A牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,这一天是十二月初八日,佛家便在这一天熬粥供佛,这一天熬的粥叫做腊八粥,“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。
传到民间后,流传至今。
腊八粥的食材有很多,据《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆,北方煮粥并不加入。
小寒的谚语:
(1)小寒不寒,清明泥潭。
寓意:如果小寒那一天天气晴暖,则预示着清明时节雨水多。
(2)小寒胜大寒,常见不稀罕。
寓意:大寒时节应是一年中天气最冷的时候,而小寒冷过大寒也是常有的事。
(3)小寒暖,立春雪。
寓意:小寒时节如天气不寒冷,到了立春就要下雪。
(4)小寒寒,惊蛰暖。
寓意:小寒时节天气寒冷,惊蛰时节天气就会暖和。
(5)天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。
寓意:小寒时节天气非常寒冷,人们不愿意多活动,这样反而会感觉更加寒冷。隆冬时节应该保持一定的运动量,以加快血液循环,使热量传送的四肢,增强抗寒能力。
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