月子产妇山药排骨汤教程
食材准备
步骤
1.排骨清水泡30分钟,反复换几次水,彻底清除血水。
2.准备其它食材,毛山药去皮的时候,手上抹醋,避免手发痒。切好的山药清水泡的时候,加几滴白醋,避免氧化变黑。
3.冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)
4.烧开,去浮沫。捞出,用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲,避免蛋白质骤然收缩,影响口感)
5.砂锅里面一次性添足热水,下排骨,烧20分钟左右
6.加葱,姜,山药,土豆和泡好的黄豆
7.烧到1小时左右,放泡好的虫草花,木耳,枸杞
8.继续煲汤,大约10分钟左右,加胡椒粉和盐
9.排骨软烂就好了。然后吃的时候撒点香菜和葱花。
坐月子要注意什么
1、坐月子不能洗头洗澡?
只要洗头、洗澡后马上吹干或注意保暖,适度的清洁反而对亲子双方都有好处。
2、坐月子不能外出、吹风?
老一辈的观念认为,坐月子期间最好不要外出,当然也要尽量避免看医生。
3、坐月子不能哭?
这个说法是有道理的。产妇产后荷尔蒙急剧下降,伤口还未复原,又可能有哺喂母乳遭遇挫折、不知如何照顾新生儿等问题,容易感到忧郁。
4、坐月子可以减肥吗?
女性在生产后,身体正处于最虚弱的状态,需要充分恢复,同时在月子期间还要频繁母乳喂养和辛苦育儿,需要消耗很大能量,因此无论如何在坐月子期间都不要以任何形式试图减肥恢复体型,那样会严重地伤害到身体。不过也要注意,在月子期间亦不能享用太多高油脂和高糖分的高热量滋补品,那也会给日后的减肥加重负担。
5、坐月子不能吃盐?
摄取适量的盐是没有关系的,而且还可以提高妈咪的食欲,但若摄取过量,容易造成肾脏的负担、体内电解质不平衡。
6、坐月子不能看电视?
月子里可以看书、看电视,但时间不要太长。
7、坐月子不能上网?
对于年轻的产妇朋友们来说,年轻的产妇朋友应该尽量减少坐月子期间上网的时间以及次数,如果没有要紧的事情需要通过网络来处理,要尽量远离电脑,要远离电磁辐射。
8、坐月子不能清洗外阴?
为了预防产后感染,你在坐月子期间,应该经常清洗私处。保持外阴清洁,及时更换干净的会阴垫或卫生巾和内衣,以预防感染。