孕妇应该怎样补充叶酸

　　叶酸是核酸与蛋白质合成的必需营养素，叶酸是氨基酸代谢，红细胞，血红细胞，白细胞的产生以及大脑中脂肪酸代谢所必不可少的维生素，叶酸还是胎儿宝宝神经发育的重要营养素，倘若孕妇在饮食中缺乏叶酸，将可能导致早产，或是新生宝宝神出现先天性畸形。那孕妇应该怎样补充叶酸呢?以下是小编为你整理的孕妇补充叶酸的方式，希望能帮到你。

　　孕妇补充叶酸的方式

　　孕妇应该从准备怀孕的前3个月就开始补充叶酸了，以给未来的小宝宝充足的储备。而且，孕早期也应该坚持补充，因为此时期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。进入孕中期后可停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。

　　人体内叶酸总量为5~6毫克，可是人体不能合成叶酸，只能从食物中摄取，并加以消化吸收。但孕妇应该记住，一定在医生的指导下服用叶酸片，不可盲目自行购买。因为叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险增加。临床数据显示，准妈妈对叶酸的日摄入量可耐受上限为1000微克，准妈妈每天补充400~800微克叶酸，就可以满足胎宝宝生长需求和自身需要。

　　当然，临床上也有不少妈妈在没有服用任何叶酸片的情况下生下了非常健康的宝宝，也就是说，如果在无准备情况下怀孕，而之前未服用叶酸，而你身体一直很健康，并且饮食均衡，叶酸片不是非吃不可，只需要多注意自己的饮食及烹饪方法就可以了。

　　叶酸遇光、遇热后不稳定，容易失去活性，如蔬菜储藏2~3天后叶酸会损失50%~70%;煲汤会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大，因此，蔬菜用凉拌、急火快炒的方式来烹饪，会留住较多的叶酸。

　　注意事项

　　一般情况下，孕妇应该在准备怀前三个月每日补充0.4毫克的叶酸，而在妊娠的最后三个月应该每天补充0.4毫克的叶酸，大豆类，动物内脏以及绿叶蔬菜都是富含叶酸，孕妇在保持膳食平衡的基础上，应该补充足够的优质蛋白质，比方说鱼虾，瘦肉，禽蛋或是豆制品，这样就可以提高卵子和精子的质量。此外，防腐剂，或是含添加剂的食物尽可能少吃一点。

　　叶酸遇热易分解，因而在烹煮过程中要格外注意，尽可能的少流失营养成分，给孕妇食用的蔬菜瓜果最好是当天购买的，另外叶酸又是可溶性的维生素B12，因而蔬菜不要在水中长期浸泡。

　　为了尽量多的保留叶酸，建议蔬菜的烹饪时间不要太长，也别过度水洗，煮菜时应该等水开了之后再放菜，防止维生素的流失，做馅时挤出的含有丰富的营养，不要丢弃。

　　给孕妈咪做肉菜时肉末尽可能切的小块一些，易于消化。孕妇饮食应当提倡丰富有营养，建议清水煮少油少调味品为佳，不要经常吃油炸或是高热量的食物。