孕妇可以吃手抓饼吗

　　手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，手抓饼至今一直风靡全国，香酥可口，老少皆宜。那孕妇可以吃手抓饼吗?以下是小编为你整理的孕妇是否可以吃手抓饼，希望能帮到你。

 

　　孕妇是否可以吃手抓饼

 

　　孕妇可以吃手抓饼。因为手抓饼的营养价值主要在于其是小麦粉制成的食品，小麦本身的营养价值很高。小麦含有丰富的B族维生素和矿物质，可以提高食欲，促进肠胃吸收和身体代谢。手抓饼中通常还会添加一些配料，如鸡蛋、火腿、培根、肉松等等，这些食材也都各有各的营养成分，适量食用是能帮助人体补充微量元素的。

 

　　孕妇吃手抓饼要注意的事项：

 

　　1、尽量自制手抓饼，流动摊位上售卖的手抓饼，原材料劣质，制作过程极不卫生，孕妇食之容易导致腹泻等。

 

　　2、手抓饼不能多食，手抓饼是油煎食物，多食容易堆积热量和毒素，导致肥胖、上火等各种病症的出现。

 

　　3、孕妇吃手抓饼要少加辣酱，避免体内上火，也会影响到胎儿的发育。

 

　　4、肠胃不好的孕妇不要食用手抓饼，会导致肠胃不适等。

 

　　孕妇吃手抓饼的做法

 

　　奶香南瓜手抓饼

 

　　材料：小麦面粉300克、南瓜260克。

 

　　辅料：白芝麻适量、奶油适量、色拉油少许、白糖适量。

 

　　做法：

 

　　1、南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥，依个人口味加入适量的白糖，拌匀。

 

　　2、再加入面粉，用筷子将其拌匀后再用手揉成面团，盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟。

 

　　3、将饧好的面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子。

 

　　4、将小剂子按扁，再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的长方形面皮。

 

　　5、在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油，再撒上熟芝麻。

 

　　6、将面皮沿长边抓叠成长条状，由一头开始将其盘卷起来，再用擀面杖将其擀成约0、3厘米厚的圆饼。

 

　　7、平底锅用小火加热，再刷上少许的油，下入饼胚，小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可。

 

　　葱香手抓饼

 

　　材料：面粉400克、葱花100克。

 

　　辅料：香油10克、盐3克、五香粉10克。

 

　　做法：

 

　　1、把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟。

 

　　2、葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。

 

　　3、面案上撒满面粉,把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。

 

　　4、用刀在饼上切出约5厘米宽的细条。

 

　　5、切记千万不要把两端切断。

 

　　6、切好的面皮从一边开始卷成长条状。

 

　　7、把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些，卷好，面团擀薄。

 

　　8、炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色。

 

　　9、用筷子把煎好的饼从中间挑松。