孕妇可以吃油麦菜吗_孕妇吃油麦菜的好处

　　油麦菜是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称,那孕妇可以吃油麦菜吗?应该怎么吃油麦菜好呢?以下是小编为你整理的孕妇是否可以吃油麦菜，希望能帮到你。

　　孕妇是否可以吃油麦菜

　　孕妇是可以吃油麦菜的。

　　以下是孕妇吃油麦菜的好处：

　　油麦菜含有丰富膳食纤维，有一定的预防和治疗便秘的作用，可以缓解便秘情况。尤其是对于胃肠功能较弱的孕产妇来说，经常食用富含大量膳食纤维的油麦菜是可以达到预防便秘的效果的，准妈妈们对此一定要知道。

　　油麦菜不但富含大量的膳食纤维，而且还富含大量的蛋白质及维生素，尤其是钙、铁等矿物质，在油麦菜中的含量也是比较高的，因此经常食用油麦菜不仅可以缓解人体便秘的状况，而且还可以补充人体所需的钙质，对于人体的健康是十分有利的。

　　孕妇吃油麦菜的做法

　　一、蒜蓉油麦菜

　　用料：油麦菜300克、食盐4克、味精2克、蒜20克、植物油。

　　做法：

　　1、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段;

　　2、将蒜剁成蒜末备用;

　　3、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香;

　　4、下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

　　二、清炒油麦菜

　　用料：油麦菜300克、食盐4克、味精2克、蒜20克、植物油。

　　做法：

　　1、油麦菜洗净切成5厘米左右的段;

　　2、炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧(时间不要太久);

　　3、最后撒入少量的盐和味精即可出锅。