孕妇有哪些饮食食谱呢
孕妇在怀孕期间的饮食要特别注意,因为这时女性身体消耗量很大,且孕妇的饮食会影响到宝宝的体质和智力。那么你们知道孕妇饮食食谱有哪些吗?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇有什么饮食食谱
1、安胎鲤鱼粥
食材:活鲫鱼一条、苎麻根20克、糯米50克
制作方法:先将活鲫鱼去掉鱼鳞、内脏,洗干净然后切片煎汤,加入煮好的苎麻根水,再放入糯米和适量的姜葱油盐调味,煮成稀粥。
每天早晚一碗食用,能安胎、止血和消肿。
2、黑豆糯米粥
食材:黑豆30克、糯米60克
制作方法:先将黑豆和糯米洗干净,放入锅里,加适量水,用温火煮成粥即可。
黑豆糯米粥有补中益气、健脾养胃的功效,可以每天都服食。
3、艾草鸡蛋汤
食材:艾草50克、鸡蛋2个、白糖适量
制作方法:将艾草洗净,加入水煮成汤,再打入鸡蛋,放入白糖,煮熟即可食用。
艾草有止血、安胎的作用,每天晚上睡前食用艾草鸡蛋汤可以温肾安胎。
孕妇不能吃哪些食物
某些发芽的,没有煮熟的,不新鲜的或者使用催熟剂等的食品,食用后有可能会产生毒素,对准妈妈身体造成危害,引起肠胃不适,甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用:
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口,但诸如扁豆,四季豆,白腰豆,红腰豆等豆类食品,如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,严重的还会使人终生瘫痪在床。
4.发芽的土豆
已经生出芽的土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
5.青西红柿
和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中毒现象,比如难受作呕等,如果是生吃威胁则更大。
6.鲜黄花菜
黄花菜中也会有有毒物质,如秋水仙碱毒素,如果准妈妈吃了它,会使身体出现各种异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟,并且在煮熟透后用开水烫洗一下,在烹调后食用。
7.腐烂的生姜
已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。
8.竹笋
鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中毒。
9.生豆浆
经研究发现,红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。