孕妇吃蒜苗有哪些好处

　　孕妇的饮食注意事项是很多的，而蒜苗是辛辣食物，许多孕妇担心吃蒜苗会影响健康，其实孕妇是可以吃蒜苗。孕妇身体比较脆弱，吃蒜苗可以增强抵抗力，挺有好处的。那么孕妇吃蒜苗的好处具体有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。

　　孕妇吃蒜苗的好处

　　1、蒜苗具有降血脂，预防冠心病和动脉粥样硬化的作用，还可以防止血栓形成。

　　2、蒜苗可以保护肝脏，防止致癌物质亚硝胺的合成，可以起到预防癌症的作用，如果孕妇食用，一般不会造成危害。

　　3、蒜苗能抑制黑色素的形成，美白皮肤的作用。

　　4、值得注意的是，蒜苗更难消化，不宜过量食用，最好孕妇一天内食用不超过300克。

　　蒜苗有哪些营养价值

　　蒜苗中含有蛋白质、硫胺素、胡萝卜素、核黄素等营养成分。其气味辣味，主要因为蒜苗内含有辣素，这种辣素具有醒脾气、消食、杀菌、抑菌等作用。蒜苗具有以下营养功效：

　　1、提高免疫力：蒜苗中的蛋白质具有维持机体免疫机能的功效，蒜苗所产生的酵素为铜等矿物质形成提供帮助，特别是在流感时，在一定程度上能起到防御的作用。

　　2、促进消化：蒜苗中的营养物质有助于胃酸的分泌，能帮助食物的消化，对于消化不良的孕妇有很好的作用。

　　3、解气消胀：食用蒜苗能帮助人体将体内淤积的气排出，保持人体内环境的清洁。

　　4、祛脂降压：蒜苗中的微量元素帮助人体控制血压，使毛细管扩张，降低血黏度，改善微循环。蒜苗具有能软化和保护血管，降低血脂和胆固醇的作用，常食用能预防动脉粥样硬化。

　　孕妇吃蒜苗有哪些方法

　　怀孕期间，为了保养好孕妇的身体，许多东西不仅要吃，而且还要美味。不过，有很多要考虑的东西。

　　孕妇蒜苗的吃法一：大蒜炒瘦肉

　　配料：大蒜，瘦肉，酱油，酱油，盐，糖。

　　制作方法：

　　1、切成小块的大蒜，将瘦肉切成肉末或小块;

　　2、热锅，放少许油，先放入瘦肉翻炒，加少许盐再接着炒肉;

　　3、放少许生抽，老抽，翻炒2分钟，根据个人口味添加糖;

　　4、瘦肉煮熟后，将大蒜放入锅中，翻炒至蒜苗炒熟即可。

　　孕妇蒜苗的吃法二：大蒜猪肉面条

　　配料：大蒜，瘦肉，面条，油，盐

　　制作方法

　　1、蒜切片，瘦肉切丝;

　　2、将油放入炒锅中，待油热时加入肉丝翻炒。加入大蒜，加入酱油翻炒，最后加入一些肉汤或煮开;

　　3、另起锅，加水，放入面条水中，煮约五分钟;

　　4、将熟面放入碗中，浇上面的大蒜汤即可。