孕妇可不可以吃西瓜子
一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,西瓜子味道香喷喷,很多人都喜欢吃,爱吃零嘴的孕妇也是很喜爱这个的。但是孕妇可以吃吗?
孕妇是否可以吃西瓜子
1、可以吃,西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。西瓜子属于坚果类食物,吃了对胎儿的大脑发育很好,并且可以稳定血压,降低体内胆固醇的,不过要少吃,吃多了容易上火。但是建议产妇吃原味的,那些加很多佐料的尽量不要吃。虽然能吃,也要适量,吃的过多容易引起上火,口舌生疮,所以还要注意同时多喝水。另外,西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿也不利的。
2、一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
以上就是根据孕妇可以吃西瓜子吗做出的全部解答了,相信大家通过小编的讲解也很清楚西瓜子在怀孕期间到底能不能吃了,其实我认为在孕期孕妇们因为嘴馋想吃的垃圾食品都可以少吃一点,适量的吃一些,要不怀胎十月,孕妈妈们想吃的吃不到,那不是要馋的流口水吗。
孕妇吃西瓜子有哪些做法
西瓜子中的脂肪含量较高,吃的过多也容易产生饱胀感,如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取。那么,孕妇应该怎样吃西瓜子比较好呢?
一、水煮西瓜子 用料:生西瓜子2500g、盐适量、卤料适量、石灰适量
做法:
1、生的西瓜子5斤,甘草3块钱,八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
2、石灰用水化开,提前一天化好,让石灰水沉淀,取上面的水。
3、找一个大的容器,倒入生的西瓜子,再倒入沉淀好的石灰水。
4、用根子搅拌一下,使西瓜子全部浸入石灰水中。
5、用石灰水腌制15小时以上。
6、把腌好的西瓜子清洗干净,要洗上10几遍,直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了,洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
7、清洗干净的瓜子。
8、加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐,盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
9、加水没过西瓜子,多加些水。
10、大火煮,最少要煮2个小时以前,让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水,要加入开水,并不时搅拌,以免下面的烧糊了。
11、煮好的瓜子放到竹篇里,放阴凉通风处阴干。不要放到太阳下去晒,晒了的瓜子很硬,磕不动。
12、阴干好的瓜子就可以吃了。
二、西瓜子仁粥
用料:粳米100克、西瓜子仁30克、盐1克
做法:
1、西瓜子仁洗净。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入西瓜子仁,改用小火慢熬至粥成,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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