孕妇吃花豆的好处有哪些
花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。很多人都喜欢吃花豆，包括一些孕妇也喜欢吃，且孕妇吃花豆是有好处的哦，那么孕妇吃花豆有什么好处呢?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇吃花豆的好处
1、花豆富含蛋白质、钙质、矿物质，准妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补功效，同时花豆还具有健脾开胃、增强食欲的作用，非常适宜准妈妈食用。
2、花豆中的钙质、蛋白质含量丰富，通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿骨骼的健康发育，同时能够增强胎儿中枢神经系统的成长发育。
孕妇吃花豆有哪些做法
花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用的作用，它是它对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，因此也是人们非常喜爱的一种食物，常用来煲汤以及煲粥。
一、花豆炖乌鸡
食材：
主料：新鲜花豆、乌鸡、干香菇
辅料：盐、枸杞、桂圆、姜、料酒
做法：
1、把干香菇用热水泡泡，洗净切块。
2、花豆去壳洗净，把桂圆洗净，枸杞泡泡洗净，姜切片。
3、把乌鸡收拾干净洗净，切块。用开水焯烫，捞起。
4、煲里加乌鸡、姜片、桂圆、香菇、花豆料酒。
5、加水大火烧开，转小火炖1小时左右加枸杞、加盐。
6、再炖10左右即可。
小贴士：新鲜花豆直接可以炖，要是干花豆的提前泡泡再炖，还可以加一些大枣一起炖。
二、花豆黑米粥
材料：
主料：黑米200克，花豆100克;辅料：清水适量，白糖适量
做法：
1、先将花豆泡一会儿。再把花豆倒入高压锅。
2、黑米淘洗干净。把黑米倒入锅中。加入适量清水。
3、盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右。煮好后再保温5分钟左右即可。
小贴士：做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，水不要太多盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。
花豆的功效及禁忌有哪些
花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
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3.小花仙花豆用处详解 - 小花仙帮助中心 花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。
一般人都可以食用花豆，并没什么例外的禁忌。如果患有严重的疾病，医生有特别嘱咐的话，就最好少吃。
