孕妈妈可不可以吃奶酪
奶酪也叫作芝士，是我们平时做饼干、甜点、蛋糕等美食时经常需要用到的食材，是很多人喜爱的食物，但是孕妇可不可以吃奶酪呢?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇是否可以吃奶酪
孕妇可以吃奶酪。奶酪是牛奶发酵而成的，其中有乳酸菌、钙、蛋白质等营养物质，是最好的补钙食品之一。孕妇吃了能补钙还能增强抵抗力，还可改善肠胃等消化系统的功能。但是要坚持适量原则，每次20克左右即可。
吃奶酪的注意事项：
1、奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人。因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。
2、建议不要太多奶酪，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!
奶酪有哪些食用禁忌
第一，身体患有外科疾病、神经性疾病、消化系统疾病、传染性疾病、泌尿系统疾病等人群不能吃奶酪。
第二，身体比较虚弱的人群也不适合吃奶酪，比如久病体虚的人、老人等。
第三，气郁体质和痰湿体质的人也不宜吃。
第四，吃了单胺氧化酶抑制剂的人也不能吃奶酪。
第五，巧克力、羊肉、葡萄酒以及橘子等食物不能和奶酪一起食用。
综上所述，大家在吃奶酪之前，先要了解好自己的体质，看看自己是否适合吃奶酪;另外，在吃奶酪时，也要注意不能将其与上面提高的部分食物同时食用。
另外，如果可以吃奶酪，一定要坚持适量的原则，不能一次性吃太多，或者吃的次数过于频繁，以免身体出现不舒服的症状。
孕妇吃奶酪的做法有哪些
一、香脆芝士馒头做法
简介：每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。 用料 ： 白馒头 1个，马苏里拉芝士 适量 火腿肠(或香肠) 半根葱花 少许黑芝麻 少许鸡蛋液 少许盐 少许
做法：
1、把葱和火腿肠切碎。
2、把馒头竖切几刀，不要切断。
3、把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。
4、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
5、继续塞上切好的火腿丁。
6、撒上少许葱花。
7、给馒头刷上鸡蛋液。
8、撒上少许黑芝麻。
9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。
10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。
二、蕃茄肉酱奶酪焗饭做法
简介：奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。
用料：米饭 新鲜烧制 蕃茄 1个猪肉末或牛肉末 适量苏里拉奶酪丝 适量洋葱 半个蘑菇 适量盐 鸡精 黄油 黑胡椒粉 蕃茄沙司 牛奶 生粉
做法：
1、所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2、用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)
3、看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4、取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)
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