孕妇可不可以吃番茄酱

芷红 1172分享

  番茄酱是美味的意大利面里不可或缺的调味品,番茄传到中国,也有近百年的历史了,其深受大众的喜爱,那么孕妇可以吃番茄酱吗?下面我们一起来了解一下吧。

  孕妇是否可以吃番茄酱

  单从番茄酱的制作原料和所含营养物质来看,孕妇可以吃番茄酱吗?答案当然是肯定的。番茄酱主要原料就是成熟的新鲜番茄,而番茄是适合孕妇食用的蔬果之一;此外番茄酱除了拥有番茄原有的营养外,和新鲜番茄相比,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

  怀孕期间孕妇对口味较挑剔,需要安排多元化的饮食结构,吃些番茄酱既补充多种维生素、膳食纤维,又可以促进食欲不用担心食物热量超标;同时也有美容护肤之功效,所以喜欢吃番茄的孕妇不妨在孕期适当常吃,但在怀孕期间,一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠,容易引起肠胃功能紊乱,痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品,虽有丰富营养,对肠胃是具有一定的刺激性的,而此时孕妇的肠胃功能较弱,因此,肠胃功能较好的孕妇可适量食用,不可过多的食用番茄酱,更不可空腹食用。

  孕妇吃番茄酱有哪些做法

  一、番茄酱炒饭

  用料:米饭200g、鸡蛋2个、洋葱适量、香菜适量、番茄酱适量、食盐、豆油适量

  做法:

  1、炒锅放油,放入鸡蛋翻炒。

  2、然后放入洋葱,火腿肠,香菜翻炒。

  3、放入番茄酱。

  4、放入米饭翻炒3分钟,加入盐,调味即可。

  二、番茄酱鸡蛋

  用料:鸡蛋2个、番茄酱适量、橄榄油适量

  做法:

  1、鸡蛋和番茄酱

  2、把鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液

  3、锅内放油烧热

  4、烧至七成热时倒入蛋液

  5、鸡蛋液凝固时捞出控油

  6、锅中放适量水

  7、倒入番茄酱,加适量糖

  8、把鸡蛋倒进锅里拌均匀

  9、起锅装盘

  番茄酱和番茄沙司的区别有哪些

  番茄酱和番茄沙司都属于调味品,其应用的领域,在西餐中较为常见。因其样子长得差不多,因此常常会让人傻傻分不清,到底番茄沙司和番茄酱的区别是什么呢?它们主要有两种区别,分别是加工上的区别和口味上的区别,如下:

  区别一:加工不同

  其实番茄沙司和番茄酱的区别就在加工上面,番茄沙司是番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成,它可以直接作为食物的配料,是比番茄酱更加丰富的酱料,番茄沙司还有多种口味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味。番茄酱保留更原始的番茄口感,没有增加太多调味品,保持了番茄的味道,一般可以与其他调料搭配使用。

  区别二:口味不同

  番茄沙司和番茄酱也因此在口味和口感上都有所不同,而番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用,而番茄酱则必须经过烹饪处理。
 


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