孕妈妈可不可以吃猪肺
猪肺是属于猪的内脏之一，它富含营养价值，加上猪肺独特的生理功效，使得它很受大众喜爱。那么孕妇可不可以吃猪肺呢?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇是否可以吃猪肺
孕妇能吃猪肺。猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。适当吃猪肺，能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素，增强体质。能改善身体虚弱等症状，还能止血。
孕妇吃猪肺有一定的好处：可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素，防止妊娠期营养不良。此外猪肺还能改善因孕吐反应造成的食欲不振，增强准妈妈的食欲。准妈妈适量食用猪肺能补虚，有利于身体健康。胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素，利于骨骼发育和身体发育，还能保证胎宝宝在腹中的健康。
孕妇吃猪肺的做法有哪些
一、白萝卜猪肺汤
猪肺富含包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体所需营养素，有健脾益肺的功效，搭配白萝卜一起，汤汁浓郁美味。
食材：猪肺400克、白萝卜500克、姜4片、葱1根、料酒1汤匙、盐2茶匙、食用油少许
做法：
1、往猪肺中灌水，压着猪肺挤出水，如此反复几次，将猪肺冲洗几遍，然后切块，再泡洗。
2、烧开水，将猪肺块放入水中略微焯烫，捞出，冲洗掉浮沫。
3、白萝卜去皮，切块;葱洗干净，切末。
4、热油锅，煸炒姜片，放入猪肺块，再调入料酒拌炒均匀。
5、放入白萝卜，略炒一下之后，倒入淹没食材的清水，大火煮开后关火。
6、将蒸锅白萝卜猪肺汤倒入汤锅中，小火熬煮1个小时。
7、煮好后调入盐，撒上葱花。盛入盘中即可。
二、无花果猪肺汤
原料：猪肺250g，排骨250g，无花果6颗，太子参10g，红枣3颗，姜2片，盐少许。
做法：
1、将猪肺反复灌水清洗干净，放入沸水中汆烫去血水，捞出清洗干净。
2、排骨洗干净后剁成小块，放入沸水中汆烫去血水，捞出清洗干净。
3、无花果、太子参、红枣用水冲洗干净，姜切片。
4、汤锅注入足量清水，放入汆烫好的猪肺和排骨，再放入无花果、太子参、红枣和姜切片。
5、大火烧沸后转小火慢炖1个半小时，加少许盐调味即可。
猪肺有哪些饮食禁忌
猪肺是猪的内脏，它所含有的营养价值是非常高的，因此深受大家的欢迎。利用猪肺做出来的菜肴有很多，但是你们可知道，其实并不是每个人都适合进食猪肺的，另外还有一些食物是不能跟猪肺同时进食的。想知道猪肺具体的饮食禁忌吗?
猪肺属于高胆固醇、高营养的内脏食物，美味开胃，但是也有不能同食的食物。猪肺忌白花菜、饴糖同食，同食会腹痛、呕吐，猪肺也不适合和杏仁同食，这样会影响蛋白质的吸收。因此在进食的时候切忌与这些食物同食。
一般来说，猪肺是适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。另外，猪肺的固醇含量较高，因此正处于减肥期间的人，是不建议多吃猪肺的。
猪肺为猪内脏，内脏的地方会隐藏大量细菌，所以必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食，要不然很有可能会发生不好的后果。
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